• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆浆海鲜汤

食材

材料： 材料淡豆浆(750毫升)，浓缩鸡汁(5汤匙)，基围虾(8只)，小鱼饼、虾条和蟹柳条(250克)，西兰花(3小朵)，红萝卜(半根)，葱(1根)，姜(3片) 调料盐(1汤匙)

做法

豆浆海鲜汤
做法：
1、将虾条和蟹柳条切成段，红萝卜切菱形小块，西兰花洗净切成小朵，葱洗净切段，姜切成片。

2、洗净基围虾，在虾背上划一刀，用牙签挑去虾肠。舀5汤匙浓缩鸡汁，加适量水调成250毫升的鸡汤备用。

3、倒豆浆和鸡汤进锅，放入姜片和葱段，用中火煮开。

4、洒1汤匙盐入锅，放入红萝卜、西兰花，中火煮2分钟，再放入小鱼饼、虾条和蟹柳条，转小火煮10分钟。

5、倒入基围虾小火煮1分钟，便可关火盛盘。
厨神贴士
1、煮熟的豆浆会有豆腥味，可在磨豆浆的过程中，用沸水代替冷水研磨，使黄豆内的油脂氧化酵素失去活性，从而消除腥味的产生。
2、未煮熟的生豆浆含有皂毒素和抗胰蛋白酶等成分，不能被肠胃消化吸收，饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。可用大火将豆浆煮至沸腾后，要改用文火熬煮5分钟左右，彻底煮熟豆浆。
3、豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及肾脏功能不好的人，均不宜饮用豆浆。
4、豆浆不能与药物同饮，不能冲入鸡蛋，不要空腹饮用，也不能用保温瓶贮存豆浆，放久了容易滋生细菌而变质。

相关菜谱

海鲜汤面 海鲜汤面
海鲜汤 海鲜汤
酸辣海鲜汤 酸辣海鲜汤
酸辣海鲜汤 酸辣海鲜汤
港式海鲜汤面 港式海鲜汤面
海鲜汤面 海鲜汤面
海鲜汤 海鲜汤
海鲜汤 海鲜汤

其他菜谱

双鲜凉拌豆芽

双鲜凉拌豆芽

做法：1.姜削皮切细丝；辣椒去籽切丝；蒜头去膜头尾切丝，以...

清炒苦瓜

清炒苦瓜

做法：1.苦瓜去内瓤后，切薄片，用2小匙盐腌10分钟后，用手把...

泡椒乌鱼仔

泡椒乌鱼仔

做法：1、将泡椒改菱形，葱、姜、蒜切片。 2、乌鱼仔化开洗净...

沙茶鱿鱼羹

沙茶鱿鱼羹

做法：1.调味料A调成太白粉水备用。 2.取一汤锅，倒入高汤，加...

豆腐锅

豆腐锅

做法：1、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。...

清凉的钵仔糕

清凉的钵仔糕

做法：（1）将粘米粉30克，澄面15克，糖15克，果冻粉1克混合，...

糟大头虾

糟大头虾

做法：1 大头虾剪去虾须和虾钳洗净； 2 锅里放入姜片和葱段，...

抹茶面包酱

抹茶面包酱

做法：1.有材料混合搅拌即可。 ...

果仁菠菜

果仁菠菜

做法： 菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，...

大骨汤面

大骨汤面

做法：1.把筒骨洗净加萝卜、水半升、少许醋用高压锅压25分钟...

基隆糕仔饼

基隆糕仔饼

做法：(1)材料1先混和拌匀，再加入材料2充份搓拌均匀。 (2)将作...

奶油莳萝烤三文鱼

奶油莳萝烤三文鱼

做法：1.预热烤箱到190摄氏度。 2.取一个大碗，放入蛋黄酱，芥...

凤梨优格酱

凤梨优格酱

做法：1.凤梨片切成细小丁状，与优格、糖粉及原味Cream Cheese混...

葱油鹌鹑蛋

葱油鹌鹑蛋

做法：1.鹌鹑蛋打入碗内，用筷子打匀，将切成细丝的大葱和精...

鱼头木耳汤

鱼头木耳汤

做法：1、将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version