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大鹅炖土豆

食材

材料:大鹅,土豆,姜,大葱,花椒,大料,酱油,糖,盐

做法

大鹅炖土豆
做法: 1.大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫
2.土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少
3.锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块,炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。

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