做法：1.鸡蛋放碗中，打散。 2.锅中油热，将鸡蛋倒入其中，待...
做法：1.蒲瓜去皮洗净切成滚刀块，蚕豆米洗净备用。 2.锅里热...
做法：1.通心菜洗净后切段。 2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末...
做法： 1、黄豆、梅干菜、冬菇泡软； 2、冬菇、香肠切成小粒...
做法：1、鸭腿去皮，打花刀，切成2厘米见方的丁，上浆入味。...
做法：1.南瓜去皮，切滚刀块；面筋入滚水汆烫去油备用。 2.锅...
做法：1.炉作法： 1.牛腩洗净切块，放入微波容器中，汆烫去血...
做法：1、姜切成片，牛板筋洗净，入高压锅，加3-4片姜、陈皮...
做法：1.老鸭斩件，用开水焯去血水，入汤煲中加三碗水，倒少...
做法： 鳜鱼肉洗净，切成3cm左右的丁，用蛋清、白胡椒粉、水...
做法：1、将鸡脯肉洗净，切成1厘米见方的丁，用蛋清、料酒、...
做法：1、将鱼蓉、肥膘蓉用鸡蛋清、3克味精、3克胡椒粉、水淀...
做法：1.蛋清和蛋黄分离，我没有分离器，就在打蛋的时候用蛋...
做法：1.豆豉泡水10分钟，捞出沥干；绿豆芽汆烫至熟、过冷水...
做法：(1)先将蛋白与蛋黄分开。 (2)用打蛋器将蛋白打发，使空...
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