使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

天鹅泡芙

食材

材料:泡芙体:100公克,鲜奶100公克,奶油100公克,低筋面粉120公克,蛋4个,馅料:550公克,装饰:100公克,草莓适量

做法

天鹅泡芙
做法: 1.泡芙体制作:将水、鲜奶、奶油一起煮开,再加入低筋面粉一起拌匀后,离火。
2.将蛋分4次加入作法1中,并每次加入时都要仔细拌均匀后,再放入挤花袋中。
3.将作法2的泡芙面煳挤入烤盘中,呈贝壳形状后,移入已预热好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃烘烤约15分钟后,再以上火150℃、下火150℃烘烤约15分钟后,即取出放凉。
4.待作法3放凉后,将泡芙横切成2片,备用。
5.将作法4的另一片泡芙底部,挤入卡士达馅做为天鹅身体,备用。
6.再将作法4的另一片泡芙上半部,对切成两片,当成天鹅的翅膀黏上作法5的天鹅身体。
7.将巧克力以隔水加热的方式融化后,放入挤花袋中,将巧克力挤在塑胶袋上成天鹅的头型,即可放入冰箱的冷藏室中,冷藏至巧克力变硬后,即可取下插至作法6的天鹅身体。
8.再将草莓洗净后,并擦拭干水份去掉蒂头后,再切成四分之一,放置于作法6的天鹅身体里的卡士达馅上做装饰即完成。

其他菜谱

南瓜粥

南瓜粥

做法:1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

腊八蒜烧带鱼

腊八蒜烧带鱼

做法:1、将带鱼洗净切成段,用醋腌制几分钟去掉腥味,豆腐...

心太软——巧克力夹心蛋糕

心太软——巧克力夹心蛋糕

做法: 1、可可粉用少许热开水拌成可可酱。 2、蛋黄加入细砂...

豇豆饺子

豇豆饺子

做法:1.馅料的做法:1.豇豆切碎盐稍码去水分。2.倒入搅好的肉...

柠香鸡翅

柠香鸡翅

做法: 将鸡翅中以外的所有材料放在小碗中充分搅拌均匀制成...

妙吃豆渣之-----豆渣面包

妙吃豆渣之-----豆渣面包

做法: 以上东东全放入面包机,选发面团功能(盐不要和酵母...

水果糖

水果糖

做法:1.一个香蕉剥皮,切成糖果样的小块.蛋黄在碗中打散. ...

蜜汁焗龙雪

蜜汁焗龙雪

做法:(1)将鳕鱼片先蒸熟,取出后将水份吸干备用。 (2)将所有...

黑椒蜜汁烤猪排

黑椒蜜汁烤猪排

做法: 一、先用黑胡椒,嫩肉粉,红酒,烧烤酱将猪排腌制2个...

奶酥面包

奶酥面包

做法:1.干酵母溶于温牛奶,除黄油外其它原料揉成面团,再分...

红烧海参

红烧海参

做法:1.海参洗净后切大块;葱切段;笋、胡萝卜切小片,全部...

培根高丽菜

培根高丽菜

做法:1.将高丽菜洗净切块状,培根切小片,备用。 2.起一热锅...

香卤鸡尖

香卤鸡尖

做法:1.鸡尖洗净焯水备用。 2.锅内虽入适量的食油,放入适...

葱培根蟹柳全麦包

葱培根蟹柳全麦包

做法:1.85g高筋粉,5g糖,酵母1/2tsp,水60g,全部混合拌匀,发...

香辣剁椒芋丸

香辣剁椒芋丸

做法:1.将芋头煮熟,捻碎。加盐 糖捏成丸子。(大致是这样,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions