做法：1.先用高压锅将地瓜压软。 2.将压软的地瓜跟白砂糖一起...
做法：1、方火腿切成同香菇一样粗细的丝；将煎饼分成10等份；...
做法：1.将猪脚放在瓦斯炉上，略烧去皮上的细毛后沖水洗净，...
做法：1.南瓜洗净，去皮切块；洋葱洗净、去皮与培根一起切碎...
做法： 基围虾用清水冲洗干净，从虾的尾部往前数第2个关节处...
做法：1.将带骨里肌排洗净并用厨房纸巾擦干后以打肉槌拍松；...
做法：1.将猪里脊片成0.3厘米厚的大片，剞上多十字花刀（深度...
做法：准备： 将鸭翅根洗干净，切块、用酱油、料酒腌一会儿...
做法：1.取锅水，放入小苏打粉煮开，放入白干丝煮软，捞起沖...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.将嫩茄瓜去蒂洗净，较老的间疏去皮； 2.去皮的茄子用...
做法：1、将白虾洗净，去头，然后将虾壳剥离，取出虾肉。 ...
做法：1、马铃薯去皮洗净，切角形用清水浸半小时，取起沥干...
做法：1.湿粗米粉放入滚水中，一滚起就捞出；鸡腿肉切成小块...
做法：1、鲫鱼用油先煎过； 2、再和其它的配料放在锅中加水，...
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