使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

太极雪蛤冰茶羹

食材

材料:雪蛤70克,红茶15克,龙井茶15克,冰块1000克。调料冰糖50克,姜10克,蒜10克,生粉6克。

做法

太极雪蛤冰茶羹
做法: 1、红茶、龙井茶用开水各300克冲泡20分钟后冷却,将茶叶分别捞出,放入搅拌机内搅打成蓉,茶汁备用。
2、将雪蛤放入沸水中浸泡30分钟至回软,取出后拣去黑色杂质,冲洗干净后放入沸水中加入姜、蒜大火汆2分钟至去腥后取出备用。
3、龙井茶汁加龙井茶叶蓉放入锅中,加入一半雪蛤、一半冰糖大火烧开,用3克生粉勾芡,出锅;将红茶汁加红茶叶蓉放入锅中,加入剩余的雪蛤和冰糖大火烧开,用3克生粉勾芡,出锅后装入玻璃碗中(碗下放冰块),搅成太极形,冷却后即可上桌。

其他菜谱

麻辣海鲜锅

麻辣海鲜锅

做法:1.将肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟.虾,鱿鱼洗...

鱼翅虾仁羹

鱼翅虾仁羹

做法:1.虾仁洗净,以厨房纸巾吸干水分,放入大碗中加入所有...

圣诞布丁

圣诞布丁

做法:将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,...

南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼

南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼

做法:1.南瓜买回来,切皮,去瓤, 2.包上锡纸送进烤箱烤熟了...

剁椒鸡翅

剁椒鸡翅

做法: 1、将鸡翅儿、姜片、剁椒、料酒、淀粉、食盐、鸡精、...

辣椒芒果大虾

辣椒芒果大虾

做法:1.在每只大虾背部深切一刀,去掉黑色肠脏。 2.大葱洗净...

孔雀鲍鱼

孔雀鲍鱼

做法:浓鲍汁加调味料烧开,用水淀粉勾成淡红色芡汁,淋明油...

法式土司

法式土司

做法:1.将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用。 2.将土司对切成二...

老奶洋芋

老奶洋芋

做法:香葱清洗干净,切成葱花。 洋芋洗干净后连着皮放到水...

玫瑰腐乳酱鸡翅

玫瑰腐乳酱鸡翅

做法: 将鸡翅洗净后焯水去掉血沫。 八角爆香 放入葱姜蒜,放...

辣子酱爆肉

辣子酱爆肉

做法:1、将猪肉切丁,入味上浆:笋尖、黄瓜切丁,葱姜切片...

鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁

鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁

做法:(1)鸭腿剔去大腿骨,用百里香、他拉根、野生果、雪梨酒...

综合水果沙拉

综合水果沙拉

做法:1.取一碗冷开水加上少许醋(份量外),备用。 2.苹果去...

干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇

做法: 1杏鲍菇洗净切片,入沸水汆烫后滤水,加少许生抽拌匀...

新鲜番茄拌意大利面条

新鲜番茄拌意大利面条

做法:1.大锅里加足够的水,放入大蒜和盐,用大火把水烧开;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions