使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

太湖脆鳝

食材

材料:主料:鳝鱼300克,酒l/2汤匙,葱粒1汤匙,胡椒粉,姜丝各少许,糖2汤匙,酱油2汤匙,酒1汤匙,酱色1茶匙,少许五香粉及味精,适量上汤调匀作调味汁。

做法

太湖脆鳝
做法: ①鱼切成2寸长后全部用滚水烫1分钟,捞出后拭干水分,淋下酒拌匀,即用热油炸酥(需用筷子拨开,以免粘连)炸约3分钟见油冒白烟,而鳝鱼一根根都呈扭曲状,便可捞出。
②用2汤匙油炒煮综合调味料,煮至有少许粘性时,熄火,放下鳝鱼,并洒下葱粒与胡椒粉拌匀即可装碟(碟边放姜丝)。

其他菜谱

板栗烧鸡

板栗烧鸡

做法: 1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时; 2、板栗去...

西施豆腐羹

西施豆腐羹

做法:1、将白玉豆腐切成小方丁备用,虾仁加盐、料酒、鸡蛋...

塔皮米苏

塔皮米苏

做法:1.把市售冷冻的小塔皮排放入烤盘中,放入烤炉以180℃炉...

榨菜肉末拌面

榨菜肉末拌面

做法:1.猪绞肉放入碗中,加入太白粉拌匀备用。 2.榨菜充分洗...

上海炒面

上海炒面

做法:丝加少许盐和生粉腌渍片刻;然后下锅滑炒到断生盛出备...

薄荷香瓜冻

薄荷香瓜冻

做法:1.吉利T粉与砂糖搅拌均匀备用。 2.电锅外锅加1杯热开水...

醋焖腐竹带鱼

醋焖腐竹带鱼

做法: 带鱼去头尾、内脏,剪去背鳍,切成8cm长的段,用老抽...

芒果糯米糍

芒果糯米糍

做法:1.将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无...

蜜糖地瓜

蜜糖地瓜

做法:(1)地瓜洗净去皮后,再次洗净沥干,切成约0.7公分厚片备...

家乡拌凉粉

家乡拌凉粉

做法:1.凉粉展开,切成细条;黄瓜、青椒都切丝;香菜切段;...

椰香花菜

椰香花菜

做法: 红椒切碎成丁,西兰花洗净切小朵,放入滚水中烫2分钟...

戈尔贡左拉蜂蜜蛋糕

戈尔贡左拉蜂蜜蛋糕

做法:1.将过筛过的高筋面粉、糖粉放入搅拌缸中,加入奶油一...

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

做法:1。鸡蛋打到碗内,放盐,用手动打蛋器或筷子顺一个方...

篓篙满地芦芽短,正是腊味飘香时—芦蒿香肠炒豆干

篓篙满地芦芽短,正是腊味飘香时—芦蒿香肠炒豆干

做法:1,豆腐干流水冲洗干净,切成细条 2,芦蒿洗干净切成小...

香脆肉饼

香脆肉饼

做法:1.用开水和面(小心烫手),和的硬些,醒面10分钟;用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions