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奇异猪排

食材

材料:无骨猪排6块,中型洋葱1个,切片,奇怪果粒120毫升,油1汤匙,份量仅供参考,汁料:,奇异果汁240毫升,水120毫升,奇妙酱1汤匙,糖3汤匙,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

做法

奇异猪排
做法: 1.先将猪排两面拍松,再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟,汁料打匀,滤去渣备用。
2.快火下油约1汤匙起锅,将猪排炒至两面金黄,转中火把猪排煎熟装盘。
3.快火下油约1汤匙起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒匀至软,加入汁料煮开,加入奇异果再炒匀,最后淋到猪排上即成。

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