使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

一品珍珠鸡

食材

材料:原料: 新鲜鸡一只 - 有机小鸡最好,不要太大。俺买的珍珠鸡,一斤多一只。 辅料: 姜- 两片;香菇:两朵 (冷水发好);红枣:大枣两个,小枣4个。(俺偷偷加了一小块自己做的老腊肉,权当火腿了 :)).

做法

一品珍珠鸡
做法: 先将去了多余皮、油、屁屁的鸡用开水浇内外浇透。

放入锅内,加入两片姜、两个香菇、红枣、清水将鸡基本淹没。大火煮开。
最好用能够盖严的锅,一般的瓦罐可以用锡纸或烤盘纸盖好,用绳子扎紧。我朋友用烤箱 - 150°C 烤2小时。俺等着吃,就直接在炉子上小火炖了一个半小时。加海盐调味,鲜!香!

其他菜谱

豆腐花

豆腐花

做法:1 将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时,然后磨成细浆...

【手工鱼丸】

【手工鱼丸】

做法:1.杀鱼,去皮,去中骨,把大骨头挑掉,红色肉部分切除...

蟹斗扣鲍脯

蟹斗扣鲍脯

做法:火腿加葱、姜、酒蒸入味。片鲍鱼成薄片,排入小碗,加...

雪菜蒸黄花鱼

雪菜蒸黄花鱼

做法:1.腌黄花鱼切条装盘。 2.撒上雪菜末,上笼蒸熟。 3....

肉末炒鱼干

肉末炒鱼干

做法:柴鱼干略泡水, 挤干, 切片, 热锅用油炒香肉末, 姜...

百合南瓜粥

百合南瓜粥

做法:1.糯米用搅拌机打成粉末。 2.南瓜洗净去皮切小块。 3.鲜...

咸蛋豆腐

咸蛋豆腐

做法:1、把豆腐切块,在加了盐的开水锅里焯一下捞起备用,...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1.将鸡洗净,剁成小块; 还可以把鸡肉用开水紧一下,去...

红烧海鲫鱼

红烧海鲫鱼

做法:①海鲫鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,在鱼身划几刀。 ②...

酸辣鱼皮

酸辣鱼皮

做法:1.将鱼皮放入滚水中汆烫至熟后捞出沖凉水。 2.把高丽菜...

家常咖喱鸡肉饭

家常咖喱鸡肉饭

做法:1.锅里放油,炒肉。 2.放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多...

香菇烧豆腐

香菇烧豆腐

做法:1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片...

凉拌四季豆

凉拌四季豆

做法:1、四季豆去蒂洗净,切成小段,入沸水中汆烫至熟,捞...

油焖笋

油焖笋

做法:1、竹笋剥去外壳,洗净后去老根,切滚刀块; 2、锅内放...

金枪鱼土豆泥沙拉

金枪鱼土豆泥沙拉

做法:1.土豆削皮,切块。入开水煮,水中加一勺盐,一个葱段...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions