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奶油柠檬布丁

食材

材料:优质柠檬黄油200克,稠奶油240毫升,大蛋清2个,盐少许,配菜:,柠檬皮丝少许、杏仁饼干4—8片

做法

奶油柠檬布丁
做法: 1.柠檬黄油舀入大碗。奶油打发至起尖不塌为佳,然后轻轻拌入柠檬黄油中。
2.蛋清中加一撮盐,打发至起尖不塌,然后也小心地拌入柠檬黄油中。
3.柠檬黄油舀入4个碟子中,放入冰箱冷藏。冷藏时间越长越好。
4.撒上柠檬皮丝,配脆饼上桌。

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