做法：1.冷水面糰作法请见第24页，将面糰桿成厚约0.2公分的长...
做法：过程：将牛鼻子改刀切成片，笋头去皮切片腌码备用，再...
做法：1龙俐鱼块用生粉拌匀，过油，取出 2青椒切片略炒 3锅中...
做法：1.银耳冷水泡发，撕掉根部，撕成小朵，雪梨去皮切小块...
做法：1.黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。 2.乌鸡洗净，...
做法：1、洋葱切长3厘米的丝，加葱段、肉片、白芝麻、调料拌...
做法：1、猪肚去掉油脂，切块，入沸水锅中焯水，捞出沥水。...
做法：1. 牛肉顺丝切成柳叶片，放入碗中加盐、鸡蛋、淀粉、嫩...
做法：1. 锅里烧水，放虾皮； 2. 黄瓜切菱形，等锅里水烧开后...
做法：1.将萝卜去皮切大块。 2.牛肉也切大块。 3.加上几片姜，...
做法：1.皮蛋剥壳洗净切瓣摆盘.青红辣椒，小葱.姜，蒜切好。...
做法：(1)将所有材料1置于大盆中一起拌匀至颗粒溶解。 (2)将中...
做法：1.肉皮洗净，脂肪层刮掉，毛剔除干净，切小粒； 2.准备...
做法：茄子去蒂，去皮，洗净，切成1厘米见方的小丁；猪瘦肉...
做法：1.冬菇用水略冲洗一下，加水浸过菇表面，3小时后取出冬...
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