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奶油芝士烤鲜蘑

食材

材料:材料鲜蘑片400克,熟土豆、奶油少司各500克,芝士末50克调味料黄油30克,盐少许

做法

奶油芝士烤鲜蘑
做法: 1、将熟土豆切片,撒盐,放在抹油的烤盘里,上面整齐地码放好鲜蘑片。
2、奶油少司里加入25克芝土末搅拌均匀,浇在鲜蘑片上。
3、在鲜蘑片上撒上剩下的芝士末,浇上黄油,入烤箱烤上色即可。
Tips
奶油少司做法:锅烧热后,放入黄油,待熔化后放入面粉,炒至熟香,倒入奶油、清水,搅拌均匀,再加入盐、蛋黄糊调成奶油少司。

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