使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油芦笋汤

食材

材料:洋葱1/2个,芦笋400g,土豆1只(约100g),高汤(或罐头鸡汤)800ml,淡奶油150ml,盐2茶匙(10g),黑胡椒碎1茶匙(5g),香叶2片,黄油2汤匙(30g)

做法

奶油芦笋汤
做法:
洋葱切丝。土豆洗净去皮,切成小块。芦笋切去根部,削去茎部老皮,然后将芦笋尖约3cm长的部分切下待用。
小火加热炒锅中的黄油,融化后放入洋葱丝和去好皮的芦笋茎部,小火炒至软烂,然后放入高汤(或罐头鸡汤)和香叶,大火烧开后放入土豆小块,小火煮制40分钟,直至土豆块熟透后,将香叶拣出。
将煮好的汤汁、料晾凉,一同倒入搅拌机中,搅打成芦笋汤汁。
另用沸水烧沸后将芦笋尖放入氽1分钟,沥干水分。
把搅打好的芦笋汤汁倒入锅中加热,然后调入淡奶油和盐混合均匀,最后摆入芦笋头,撒上黑胡椒碎即可。

其他菜谱

蚝油酱

蚝油酱

做法:将所有材料混合均匀,即为蚝油酱。 ...

御书麒麟盅

御书麒麟盅

做法:1.圆形南瓜削皮,揭盖,去底,挖净瓜瓤,在表面上雕...

苹果泥

苹果泥

做法:1.将苹果洗净,去皮,然后用刮子或匙慢慢刮起成泥状,...

干贝鸡肉粥

干贝鸡肉粥

做法:1. 将干贝洗净,撕碎; 2. 鸡肉洗净切丝,两者一起放入...

魔鬼蛋

魔鬼蛋

做法:1、锅中放入适量的清水烧开,将鸡蛋轻轻放入开水中,...

芋香椰汁牛肉河粉

芋香椰汁牛肉河粉

做法:1.芋头去皮切块放入高汤内煮软,加入椰汁与调味料煮滚...

韭菜泡菜

韭菜泡菜

做法:1.韭菜洗净,沥干水分后加入鱼露腌1小时。 2.洋葱去皮切...

热带水果沙冰

热带水果沙冰

做法:1.将芒果,木瓜,草莓,橙汁和冰块放到一个电动搅拌器...

荷花干贝汤

荷花干贝汤

做法:(1)鸡蛋放在锅中用冷水煮熟,去蛋黄留蛋白;鸡球、...

酱焖凤爪

酱焖凤爪

做法:1、鸡爪洗净 2、入锅焯水后捞出洗净 3、超过放油,下黄...

食物疗法轻松解决女人肾虚症

食物疗法轻松解决女人肾虚症

做法:5、韭菜粥:将韭菜切成细末,与洗净的米同入锅内,加...

芋泥西米露

芋泥西米露

做法:(1)将芋头削去外皮后洗净。 (2)切成薄片状,会使芋头更...

姜香青蟹

姜香青蟹

做法:1.青蟹洗净切对开备用。 2.锅内放入适量的食油开中火...

花生黑芝麻糊

花生黑芝麻糊

做法:1.花生,芝麻淘洗干净 2.把花生,黑芝麻,糯米粉分别放...

枣香麒麟鲜带

枣香麒麟鲜带

做法:1、红枣洗净切片,熟火腿、鲜冬笋分别切刻成半圆齿轮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions