使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油蘑菇汤

食材

材料:材料新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草

做法

奶油蘑菇汤
做法: (1)用黄油将洋葱末、百里香煸香,再投入蘑菇片,翻炒至蘑菇出水,再收干。
(2)加入白兰地酒,明火引燃,同时翻炒。
(3)将鸡汤倒入,大火烧开后改小火煨烧,使汤微滚。
(4)另取锅用黄油将面粉炒香成糊状,徐徐倒入蘑菇汤,并不停搅拌。
(5)用粉碎机将汤粉碎一遍,加入奶油和盐、胡椒调味,烧开,以香草点缀即可。
特别关照
化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。

其他菜谱

水果南瓜小汤圆

水果南瓜小汤圆

做法:1.南瓜清理干净,煮熟与糯米粉混合揉成南瓜糯粉团,再...

双味八围碟

双味八围碟

做法:将主料分别用炝、拌、卤、(火靠)等方法制作拼摆即成...

通式炒和菜

通式炒和菜

做法:1、将鸡蛋摊成蛋皮切丝备用,河虾加入料酒腌制片刻;...

韭菜馅锅贴

韭菜馅锅贴

做法:1.八角、花椒、茴香、桂皮清水浸泡; 2.入油锅用温油炸...

奥里奥芝士蛋糕

奥里奥芝士蛋糕

做法:1.奥里奥饼干100克(去掉夹心后的重量),放塑料袋里,...

蛤蜊镶肉

蛤蜊镶肉

做法:先准备锅子把水煮滚后,蛤蜊下锅,蛤蜊略煮开口后,马...

芝士番茄

芝士番茄

做法:1、番茄洗净后改刀成厚1厘米的片,加入糖腌渍10分钟后...

放心豆芽

放心豆芽

做法:1.抓两把绿豆放入碗中,加入水进行浸泡,看到绿豆皮爆...

小鱼小虾焖海兔

小鱼小虾焖海兔

做法:先将小黄鱼洗净,小河虾剪掉虾须和虾腿,海兔冲洗干净...

牛骨香菇萝卜汤

牛骨香菇萝卜汤

做法:1)牛骨斩成5cm长的块,洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后...

冬天的饮料——姜丝可乐

冬天的饮料——姜丝可乐

做法:1.姜洗净切成细丝,找一个带刻度的壶,将可乐和姜按...

锅塌跳鱼

锅塌跳鱼

做法:1、跳鱼洗净,去头,刮磷,刨去脊骨,勿破肚,留尾,...

豉香土豆酱

豉香土豆酱

做法:1、洋葱爆锅,多放一些油(油要比普通炒菜时放的多,...

美味猪肉脯

美味猪肉脯

做法:1.将买回猪绞肉再跺上5分钟 2.加入所有辅料 3.案板上铺上...

八宝豆皮

八宝豆皮

做法:1.猪肉馅放入碗中,加入酱油拌匀;虾米放入碗中,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions