使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油蘑菇汤

食材

材料:材料新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草

做法

奶油蘑菇汤
做法: (1)用黄油将洋葱末、百里香煸香,再投入蘑菇片,翻炒至蘑菇出水,再收干。
(2)加入白兰地酒,明火引燃,同时翻炒。
(3)将鸡汤倒入,大火烧开后改小火煨烧,使汤微滚。
(4)另取锅用黄油将面粉炒香成糊状,徐徐倒入蘑菇汤,并不停搅拌。
(5)用粉碎机将汤粉碎一遍,加入奶油和盐、胡椒调味,烧开,以香草点缀即可。
特别关照
化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。

其他菜谱

水果糖水

水果糖水

做法:1.水中放入冰糖煮开后,放入切好的水果,大火烧开后,...

起司焗蒲鉾

起司焗蒲鉾

做法:(1)所有材料洗净,洋葱、培根与蘑菇分别切丝,起司片切...

煎白带鱼

煎白带鱼

做法:1、姜洗净,去皮,切丝。 2、白带鱼洗净,切段,放入盘...

美味红烧茄子

美味红烧茄子

做法:1.茄子洗净去蒂,剖成4份,然后切成一厘米的厚片。大葱...

大圆萝卜丝煎饼

大圆萝卜丝煎饼

做法:1.萝卜切较粗的丝,加些盐捏一下,放10分钟。然后挤去...

蕃茄金桔茶

蕃茄金桔茶

做法:(1)将金桔洗净沥干水份,由侧面略切一刀但表皮不断,将...

黄油薄荷煎鱿鱼

黄油薄荷煎鱿鱼

做法:1.洗净的鱿鱼纵向切半。长度超过10厘米的,则再对切。...

盐菜虾干汤

盐菜虾干汤

做法:1、盐菜切成长段,冬笋切成片。 2、盐菜铺底,冬笋片整...

茼蒿饺

茼蒿饺

做法:1、苘蒿入水汆烫捞起。 2、将烫好的苘蒿放冷水中冷却。...

辣椒炒黄鳝

辣椒炒黄鳝

做法:1.将鳝鱼去骨(我是在档口让卖家代工,自己弄难搞,太...

酸汤水饺

酸汤水饺

做法:1.将饺子下锅煮3开。 2.香菜,葱花切好,放入碗中。 3...

产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤

产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤

做法:制作过程: 1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花...

鱼露姜汁沾酱

鱼露姜汁沾酱

做法:姜去皮切细末,蒜头切碎,与砂糖、鱼露、水调和拌匀,...

黄豆青豆炖鸡翅

黄豆青豆炖鸡翅

做法:1.黄豆、青豆用开水泡胀。鸡翅洗净,用沸水焯一下,...

独珠鳝段

独珠鳝段

做法:1.将去骨鳝鱼洗净,切去头、尾,再切成长6厘米的段;豆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions