• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯·肉·栗

食材

材料：五花肉500g，板栗，葱，姜，蒜，生抽，料酒，冰糖，盐，芝麻油，罗勒碎

做法

三杯·肉·栗
做法： 1.将五花肉洗净，连皮切成小块，备用。
2.板栗洗净，用刀划上十字口，入沸水煮10分钟，之后迅速过凉，去皮取肉，备用。
3.姜洗净，取4片，切细丝； 蒜去皮，洗净，擦干水分，切去两头；小葱2根，去皮，洗净，挽成葱结，备用。
4.锅内倒入足量的冷水，将切好的五花肉块放入，之后放入少许姜丝、葱结，倒入少许料酒，大火至沸腾，将肉内的血水去除，之后捞出，过凉，备用。
5.取生抽、冰糖（敲碎）和料酒各1/2杯，调成三杯汁。
6.锅内放入1/2杯芝麻油，稍热，入蒜粒（大概10颗左右）、姜丝小火煸炒，煸出香味。
7.放入五花肉和板栗肉，煸炒将五花肉的水分炒干，之后倒入三杯汁和少许盐，大火翻炒至上色，倒入少许热水，烧开，转小火烧10分钟左右，至汤汁粘稠，翻炒使汤汁包裹在五花肉上，撒入少许罗勒碎，翻炒均匀，出锅，即可。

相关菜谱

三杯鸡 三杯鸡
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
三杯鸡 三杯鸡
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
三杯鸡 三杯鸡
红烧肉 红烧肉

其他菜谱

墨西哥风味沙拉

墨西哥风味沙拉

做法：1.在大煎锅里用中高火热橄榄油，加洋葱和蒜翻炒到半透...

芥菜干烧羊肉

芥菜干烧羊肉

做法： ...

浑天仪

浑天仪

做法：1．先用一段南瓜雕出容器，在表面上雕出花纹，另雕出...

水果红薯饭

水果红薯饭

做法：1.红薯切丁丁，俺尝了块，还真有点味道不一样，怪不得...

柠檬鸡

柠檬鸡

做法：(1)鸡脯肉洗净，切成长8厘米、横截面0.6厘米的条，入碗...

羊肉揪片子视频

羊肉揪片子视频

...

醋熘鱼片

醋熘鱼片

做法：1.鲷鱼片切小片，用腌料腌约10分钟备用。 2.取一锅水煮...

凉拌萝卜皮

凉拌萝卜皮

做法：1.白萝卜洗净，用刀削去外皮后，取其外皮与2小匙盐抓拌...

嫩煎油甘鱼佐桔酱

嫩煎油甘鱼佐桔酱

做法：1.油甘鱼切成小块，撒适量盐，少许淀粉拌匀 2.平底锅烧...

葱油鸡翅

葱油鸡翅

做法：1.将鸡翅洗净，用料酒、盐腌20分钟，隔水上锅蒸30分钟即...

芝麻虾球热沙拉

芝麻虾球热沙拉

做法：1.虾去头、去皮、背部划开，挑出虾线，用少许酒和白胡...

麦克鸡块

麦克鸡块

做法：1.)将麦克鸡块从冷冻室中拿出，在室温下退冰约30分钟。...

椒盐酥肉苹果

椒盐酥肉苹果

做法：1、肉切片，姜切碎粒，放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟...

爆烧冬笋

爆烧冬笋

做法：1、将冬笋切成菱形块，柿子椒切成片备用； 2、坐锅点火...

沙琪玛

沙琪玛

做法：1.先和面，我是让面包机帮忙的，把面粉和鸡蛋和成面团...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version