使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

如意砂锅海参

食材

材料:水发剌参10只,五花肉丁25克,面团20克,干贝蓉10克,油菜5棵,蚝油、料酒、味达美酱油、浓汤、鸡粥、老抽、芝麻油各适量

做法

如意砂锅海参
做法: 1、将炒勺滑好,放入肉丁煸香,入蚝油、料酒、酱油,加浓汤、鸡粉,勾芡,用老抽调色,放入干贝蓉、芝麻油搅匀,烧开后盛入沙锅内。
2、将煨好的海参放入沙锅内,烧开即成。
创新说明
传统做法烹制海参易出水,且不易入味,此做法则避免了以上两个问题,而上桌前烧制则保证了成品的温度。

其他菜谱

牛油果,西红柿和芒果莎莎酱

牛油果,西红柿和芒果莎莎酱

做法:1.往中号碗中倒入芒果,牛油果,西红柿,辣椒和蒜头混...

茶树菇烧肉

茶树菇烧肉

做法:1.五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热...

啤酒冰咖啡

啤酒冰咖啡

做法:咖啡炉,杯具,盎司杯。 制作步骤 啤酒杯(或咖啡杯)中...

金鱼烧卖

金鱼烧卖

做法:1、锅内放入上汤,加盐、味精煮沸,放入火腿末、糯米...

凤爪黄豆补血汤

凤爪黄豆补血汤

做法:1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用...

绿咖哩椰汁酱

绿咖哩椰汁酱

做法:将所有材料调和即可。 用途:鸡肉、牛肉、羊肉、虾皆...

香芒炒带子

香芒炒带子

做法:1、芒果洗净,对半剖开,去皮去核,起肉,切成带子般...

金橘大理石芝士蛋糕

金橘大理石芝士蛋糕

做法:用桃酥代替消化饼干做饼底。感觉桃酥很难压得非常细腻...

青橘巧克力蛋糕

青橘巧克力蛋糕

做法:1.分离蛋白,蛋黄加35克砂糖打至粘稠发白。 2.打完的蛋...

金莎鲜菇

金莎鲜菇

做法:1.咸蛋黄切碎备用 2.杏鲍菇和香菇切块后放入碗中,依序...

芝麻脆饼

芝麻脆饼

做法:1.芝麻挑拣干净白锅炒出香味,表面呈黄色盛起备用。...

蛤蜊酿菠菜

蛤蜊酿菠菜

做法:1.取一大锅,放入1.3厘米深水,加入蛤蜊。沸后盖锅盖煮...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:1.鸡蛋和白糖用打蛋器打散。 2.牛奶里加入少许香草精小...

奇异果大福

奇异果大福

做法:做糯米面皮: 1. 将皮的原料放入一只大碗里,混合均匀...

烘烤鸡蛋

烘烤鸡蛋

做法:1.预热烤炉到180度。 2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions