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姜丝咸小卷

食材

材料:小卷300公克,姜丝20公克,糖1/4小匙,鸡粉少许,米酒1大匙

做法

姜丝咸小卷
做法: 1.小卷洗净泡水5分钟,沥干水份尽量擦干,备用。
2.锅中加入2大匙油,先放入一半姜丝爆香至微焦后取出,再放入作法1的小卷与另一半姜丝炒至微干,最后加入调味料炒至入味即可。

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