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姜丝小卷

食材

材料:小卷500公克,姜丝20公克,姜片5片,酱油1/2大匙,乌醋1小匙,米酒2大匙,糖少许,香油少许

做法

姜丝小卷
做法: 1.小卷洗净后沥干;所有调味料混合均匀,备用。
2.取一盘依序放入姜片、作法1的小卷,再淋上调味料,放入蒸锅中以大火蒸约2分钟。
3.打开锅盖放入姜丝续蒸约1分钟即可。

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