使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜丝大肠

食材

材料:猪大肠200公克,姜丝150公克,白豆酱30公克,红辣椒少许,酸甜糖醋汁1/2杯,醋精1小匙,糖1小匙

做法

姜丝大肠
做法: 1.将猪大肠洗净,并沥干水份后,将大肠上的杂油去除掉。
2.用筷子穿入作法1的猪大肠中,将猪大肠翻面。
3.再将盐巴洒入作法2中,先搓揉猪大肠一会;再加入面粉,继续搓揉猪大肠后,以冷水洗净。
4.加入白醋,再搓揉清洗猪大肠后,用水洗净,备用。
5.取一锅水,于锅中加一点沙拉油,待水沸腾后再把作法4的猪大肠放入锅中汆烫至熟后,捞出后切小段,备用。
6.起一锅,加入少许油烧热后,放入白豆酱炒香后,再放入作法5的猪大肠与姜丝及酸甜糖醋汁拌入味。
7.再放入醋精与糖一起拌均匀后,即盛盘完成。

其他菜谱

蘑菇烩牛肋排

蘑菇烩牛肋排

做法:1放入所有海鲜,炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒...

百合莲子银耳羹

百合莲子银耳羹

做法:1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后...

肉沫豆腐

肉沫豆腐

做法:1.鲜豆腐切小块儿。 2.用红油,花椒粉,肉丁,味积鲜,...

西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

做法:1.西葫芦如果不是很老的话,皮可以保留一些,切成或是...

香辣小河蟹

香辣小河蟹

做法:1.1 河蟹放在水中加入几滴油,养24小时吐净泥沙。2 用刀...

裱花奶油蛋糕

裱花奶油蛋糕

做法:1..鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约...

糯米糍

糯米糍

做法: ...

虾胶釀银萝

虾胶釀银萝

做法:1)去头开背虾洗净,去壳成虾仁后剁成茸,马蹄剁碎;...

蟹肉秋葵浓汤

蟹肉秋葵浓汤

做法:1.锅中下油,中大火加热。放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿...

香草腌三文鱼

香草腌三文鱼

做法:(1)三文鱼肉批成厚片,加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、...

苹果炖鱼

苹果炖鱼

做法:1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1.将小仔鸡洗净,剁成小块; 2.将蘑菇用温水泡30分钟...

桂侯蒸鲩鱼

桂侯蒸鲩鱼

做法:1.鲩鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,抹干水分,用少许...

韩式辣萝卜

韩式辣萝卜

做法:1.将白萝卜洗净, 连皮切块,(每块要带皮) 2.将切好的连...

葡式蛋塔

葡式蛋塔

做法:(1)先将材料2的鲜奶和无糖鲜奶油放入小锅中混合均匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions