调味料：白醋4大匙，盐1/3小匙，酒少许，糖少许
2.大肠洗净后切成小段，再放入滚水中略微汆烫后，捞出沥干水份，再淋入少许酒备用
3.锅中烧热1大匙油，先转小火放入姜丝和辣椒丝炒至姜丝软化，再转大火加入盐、糖、大肠段和白醋快速翻炒均匀即可完成
厨师叮咛：
*若将酒直接加入锅中一起拌炒，会使水份过多
做法：1.牛肉洗净，切块，洋葱洗净切片；大蒜拍碎；胡萝卜洗...
做法：1. 把鲜奶和乳酪放在小锅中，隔水加热至成为煳状。 2...
做法：1。西米放入开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟 ...
做法：1、先要把虾仁略煮下再捞出，然后切葱末，姜末，蒜末...
做法：1.取一容器，放入猪绞肉和所有的腌料搅拌成肉馅，放置...
做法：1、虾仁、西芹、火腿分别切成0.3厘米见方的粒，虾仁、...
做法：1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀...
做法：将羊排用盐、胡椒粉、圆葱碎、两芹碎、俄力冈腌制后煎...
做法：(1)牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍入味，煎至所需的...
做法：1.先将猪蹄放入冷水锅中煮3分钟并撇净浮沫，然后将滚烫...
做法：1.先将鸡蛋浆调好味，炒熟备用，再起锅炒要耳、芦笋，...
做法：1、将猪肉切成肉丝装在碗里，然后撒入少许白胡椒粉、...
做法：1.牛肉切丁，过水。沥干备用。 2.西红柿去皮切块，胡萝...
做法：将马齿苋用温开水洗净，榨汁，调入白蜜饮用。 ...
做法：1. 烤箱预热350度；烤盘里垫上烤盘纸 2. 蛋糕粉按包装上...
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