使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜酒鸡

食材

材料:1。baking hen(鸡)半只斩件。2。花生1杯,3。黑木耳6-7朵,4。黄花菜(金针菜)1把。5。红枣5-8颗去核。6。啤酒2罐,7。米酒一碗。水适量。8。生姜一快切片。

做法

姜酒鸡
做法: 1。:将花生,黑木耳,和黄花菜分别用凉水泡软。我觉得泡足3个小时以上是最好的。

花生泡好后洗至水清无色,起一锅水烧开后放入花生煮8分钟后盛出,用凉水洗至凉透后放一边待用。

以下两样也是同一做法。不过黑木耳煮之前要用盐轻搓几分钟后洗净,去掉硬块后将木耳切至自己喜欢的大小再煮开。黄花菜跟花生的做法一样。

做法2。:鸡块飞水后用姜片炒香后放入锅内,分别加入啤酒2罐,米酒1碗,水适量。煮至1.5小时后放入花生,25分钟后放入木耳,黄花菜和红枣肉,30分钟后调味,去油熄火。

夕语:我是为了口感和美观,所以将黄花菜打了结。这道菜有点复杂,可是做起来并不是很难。

其他菜谱

香煎脆皮豆腐

香煎脆皮豆腐

做法:1.豆腐控干水,切大小一致的方块。 2.鸡蛋打散。 3.豆腐...

杏仁汁娃娃菜咸肉煲

杏仁汁娃娃菜咸肉煲

做法:1、先把娃娃菜放入有10克盐、40克色拉油的烧开的水中飞...

安龙三合汤

安龙三合汤

做法:1、糯米经淘洗、浸泡、过滤、蒸熟为糯米饭。 2、猪脚刮...

煎饺子

煎饺子

做法:1.锅内放入适量的食油。 2.放入饺子开慢火,一边煎一...

炖柠檬鸭

炖柠檬鸭

做法:鸭剖腹取出内脏,用开水烫过,洗去血水污物,再用清水...

晶莹剔透的鸽子蛋

晶莹剔透的鸽子蛋

做法:1.先洗净鸽子蛋,加入200ml的水、盐15克腌制一晚。 2....

西葫芦低脂奶酪卷

西葫芦低脂奶酪卷

做法:1.纵切两片薄(2毫米)的西葫芦长片,在平底锅里喷一些橄...

日式烧肉饭糰

日式烧肉饭糰

做法:1.将所有调味料混合拌匀,备用。 2.五花薄肉片切2公分小...

小小绿豆芽

小小绿豆芽

做法:各种材料,加盐,糖,醋,葱蒜,拌匀就好。 ...

义式凯撒鲜虾口袋饼

义式凯撒鲜虾口袋饼

做法:1.将口袋饼放进烤箱略烤至热后切开。 2.草虾仁放入滚水...

蒜蓉豆豉蒸子鱼

蒜蓉豆豉蒸子鱼

做法: 子鱼一条,洗剖干净,切下头尾,中段切成1.5cm厚的片,...

冰糖银杏明骨

冰糖银杏明骨

做法:1、明骨改成块,同银杏仁焯水备用。 2、冰糖加水提前蒸...

蛋皮虾仁如意卷

蛋皮虾仁如意卷

做法: 鸡蛋在碗中打散。胡萝卜、青豆仁和虾仁一同剁成泥状...

曲奇饼干

曲奇饼干

做法:1. 櫻桃去梗,切成四等份,瀝乾湯汁﹔糖粉與低筋麵粉分...

猪蹄的卤制(详细版)

猪蹄的卤制(详细版)

做法:准备工作:将新鲜板油洗净,切成小块放锅中炼制(锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions