使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小炒孜然牛肉

食材

材料:1磅牛肉(约454克) 2大勺酱油 1又1/2茶勺料酒 1/4茶勺现磨的黑胡椒 1/2茶勺蚝油 1/4茶勺白糖 2茶勺淀粉 2到3大勺鸡汤 1小把干红辣椒 1/2根leek (貌似被翻译成韭葱) 1大勺孜然 1茶勺白芝麻 油和盐适量

做法

小炒孜然牛肉
做法: 牛肉切成片,加入酱油,料酒,胡椒,蚝油,白糖,淀粉,鸡汤和盐,抓拌到牛肉略有粘性,腌20分钟。
孜然下锅用小火焙一会儿,捞出,打成孜然粉。现炒现打出来的孜然粉非常香,比超市里面卖的孜然粉效果要好。


Leek切成粗丝,备用。


铁锅烧热,下油,辣椒扔下去略炒,紧接着下牛肉片,用铲子轻轻划开,翻炒到牛肉刚刚变色,下切好的leek丝,翻炒,下孜然粉和白芝麻,炒至leek丝断生就可以起锅成盘了。

其他菜谱

法国橄榄面包

法国橄榄面包

做法:1.高粉150克,低粉100克,盐2.5克,干酵母5克,水115克,把...

@油煎咸带鱼

@油煎咸带鱼

做法: 1.将带鱼洗净,用盐擦遍鱼身,腌制5小时。 2.将带鱼洗...

蒜香抹酱

蒜香抹酱

做法:将蒜仁及巴西里叶洗净切碎后,再与无盐奶油混合拌匀即...

白菜木耳炒肚片

白菜木耳炒肚片

做法: 1、猪肚内外用盐揉搓,冲洗干净,再用醋揉搓,冲洗...

杂锦甜酸菜

杂锦甜酸菜

做法:(1)把青瓜洗净,头尾切去少许,与瓜身互擦几下,斜...

凉拌干丝

凉拌干丝

做法:1.白干丝切略短;胡萝卜切丝;芹菜切段,一起开水汆烫...

茭白炒腊肠

茭白炒腊肠

做法:很简单,葱花炝锅,先下茭白炒,等茭白稍稍变色后下腊...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1、将鸡胸脯肉切成小方块,用鸡蛋清、淀粉、盐上浆。...

端午香粽

端午香粽

做法: 1。泡米:米好像不用泡很久沾些水就可以了 2。准备其...

奶油巧克力米瑞士捲

奶油巧克力米瑞士捲

做法:1.蛋黄内加入细砂糖1打至发,再分次加入沙拉油拌匀后,...

地瓜布丁

地瓜布丁

做法:1.地瓜洗净,去皮切丁放入蒸笼中蒸熟,过筛成地瓜泥,...

微波版柠香苹果派

微波版柠香苹果派

做法:1. 苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗; 2. 柠檬皮削...

东坡肉

东坡肉

做法:1.青葱洗净对切;姜切片;蒜头去外膜;草绳烫软,备用...

酸白菜炒回锅肉

酸白菜炒回锅肉

做法:1.酸白菜片略洗一下马上捞出,备用。 2.热锅,倒入沙拉...

鸡肉西兰花盖浇饭

鸡肉西兰花盖浇饭

做法:1.在大碗中,倒入鸡肉、蚝油和酱油搅拌,腌15分钟备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions