使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红面线羹底

食材

材料:高汤1200cc,麻笋丝100g,生香菇丝适量,红萝卜丝适量,红面线120g,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.柴鱼片10g,红葱酥10g,酱油2茶匙,味精1/4茶匙,糖1/4茶匙

做法

红面线羹底
做法: 1.麻笋切丝;红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段;将调味料A调匀成太白粉备用。
2.取一汤锅,倒入高汤、麻笋丝、生香菇丝、红萝卜丝及柴鱼片煮至滚沸,再放入做法1中泡好的红面线。
3.加入红葱酥、味精、酱油、糖等调味,待汤汁微滚后关小火。
4.徐徐倒入太白粉水并以汤勺搅拌以免勾芡不均匀,将汤汁勾芡成琉璃芡即可。

其他菜谱

鲜虾咸水饺

鲜虾咸水饺

做法:1.馅:所有猪后腿肉、肥猪肉、鲜虾仁、冬笋、香菇切碎...

简捷意大利汤圆

简捷意大利汤圆

做法:1.将土豆片放到一个中碗里,倒入开水,搅拌均匀后冷却...

虾米炒苦瓜

虾米炒苦瓜

做法:1、 苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤; 2、 将苦瓜切成薄...

古越龙山红烧肉

古越龙山红烧肉

做法:1.五花肉切成方块,放在沸水锅内煮5分钟,取出过凉水沥...

茄汁鲷鱼片

茄汁鲷鱼片

做法:1.鲷鱼片洗净切片,用腌料腌10分钟,煮开半锅水,放入...

虾干肉片炒黄瓜

虾干肉片炒黄瓜

做法:1、将虾干用热水浸泡洗净,肉筋切片,黄瓜洗净切成条...

油菜炒鸡蛋

油菜炒鸡蛋

做法:1. 油菜切成小块儿放入大碗中待用 2. 打入鸡蛋,放入料...

薄荷水果沙冰

薄荷水果沙冰

做法:1.将冷冻葡萄,苹果酱和青柠汁一起放到搅拌机里,然后...

麻辣肚絲

麻辣肚絲

做法:牛肚煮過代涼切條,煮鍋下油,爆香辣豆瓣醬, 姜, 蒜...

白菜胡萝卜饺

白菜胡萝卜饺

做法:材料 鲜肉馅占1/2,白菜、葱、姜占1/2 鲜肉馅150克、白...

照烧杏鲍菇

照烧杏鲍菇

做法:1. 杏鲍菇切块儿备用 2. 红椒,黄椒,青椒切片备用 3. 取...

新疆鸡肉串

新疆鸡肉串

做法:1.将鸡柳洗净后加入盐、蛋、太白粉一起腌制20分钟备用...

香辣酸菜笋

香辣酸菜笋

做法:1、将春笋洗净,切成碗豆大小的粒,然后放入清水中浸...

盐烤鲑鱼饭糰

盐烤鲑鱼饭糰

做法:1.烤架铺上一张锡箔纸,于表面抹上薄薄一层油,备用。...

芝士焗千层土豆

芝士焗千层土豆

做法:土豆尽可能切薄片,洋葱切粒 黄油烧热,下大蒜头,煸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions