使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然羊腿

食材

材料:小羊腿4只(大羊腿1只)、大葱3节、姜2块、花椒1汤匙(15克)、八角2颗、小茴香 1汤匙(15克)、老抽1汤匙(15ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、清水1汤匙(15ml)、盐2茶匙(10克 )、孜然2茶匙(10克)、辣椒粉2茶匙(10克)

做法

孜然羊腿
做法: 1)将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片,和料包(花椒,八角,小茴香),调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮30分钟。如果用普通锅,需要煮1个小时。
2)蜂蜜中加入清水搅拌均匀,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。
3)将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层蜂蜜水,再撒一层孜然,和一层辣椒粉(如果羊腿不够咸,可以在撒孜然之前撒少许盐。)放入烤箱中层,烤10分钟即可。

我家没有孜然粉,否则会更好吃一些。

其他菜谱

豆沙南瓜饼

豆沙南瓜饼

做法:1.南瓜蒸熟、去皮、加面粉和成团 2.揉匀下剂 3.擀成圆片...

义式香茄炖紫茄

义式香茄炖紫茄

做法:1.小蕃茄干洗净,沥干水分;茄子洗净切丁;蒜仁洗净切...

木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤

做法: 雪蛤放入大碗,注入足量的常温水,浸泡5小时至涨发,...

火龙焰虾蔬菜沙拉

火龙焰虾蔬菜沙拉

做法:1.黄瓜切片~大头菜切丝~加点油炒水 2.火龙果挖出小球~鲜...

麻辣干锅虾

麻辣干锅虾

做法:1.大虾,去虾须,虾线,用盐,料酒腌20分钟。 2.热锅,...

葛粉芝麻团

葛粉芝麻团

做法:1、葛粉、糯米粉、糖、水和匀,饧30分钟后加泡打粉揉至...

烈燄之吻

烈燄之吻

做法:1.将柠檬汁、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。 ...

紫菜包饭

紫菜包饭

做法:1.黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄...

香波杏鲍菇

香波杏鲍菇

做法:菠菜用清水洗干净,切段, 杏鲍菇切方块,小米备好。...

核桃糕

核桃糕

做法:1.取一小钢盆装水,放入葡萄干泡软备用。 2.取另一钢盆...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.三角豆腐放入滚水中汆烫后,捞起沥干备用。 2.青椒去...

暖暖的伯爵红茶奶酥饼干

暖暖的伯爵红茶奶酥饼干

做法: 红茶泡入牛奶,浸泡30分钟; 黄油软化,搅拌均匀,添...

清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

做法:做法: 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在...

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1.蛋白加少许醋打致至丰富的细泡后,分次加入细砂糖,...

茭白炒肉片

茭白炒肉片

做法:1.将茭白切片。 2.猪肉切片。 3.起油锅,爆香蒜头,下猪...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions