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蔓越莓饼干

食材

材料:低筋粉115克,全蛋液一大匙,黄油60克,糖粉50克,蔓越莓干35克

做法

蔓越莓饼干
做法: 1.黄油软化加糖粉搅拌均匀,不用打发。
2.加入全蛋液搅拌均匀。
3.加入蔓越莓干(切碎的,我切的很碎,这样好切块)筛入低筋面粉拌匀。
4.整形成宽6cm,高4cm的长方体(我整的好像是不太规则哈),冰箱冷冻室冰冻一个小时。
5.冻硬后切成大约7mm的片片,放入预热165度的烤箱中层20分钟,表面变黄即可。

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