使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸熘菠菜

食材

材料:主料:菠菜300克, 辅料:鸡蛋200克, 调料:淀粉(豌豆)75克,料酒10克,酱油10克,大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,大豆油80克

做法

炸熘菠菜
做法: 1.将菠菜择洗干净,沥去水分,切成5厘米长的段,粘上干淀粉;
2.将鸡蛋磕在碗中打散,加淀粉调成蛋粉糊。
3.将菠菜段挂匀蛋粉糊,下和六成热油中炸至表皮酥脆时捞出装盘。
4.锅内留底油20克烧热,放入葱(切末)、姜(切末)末炝锅,加料酒、酱油、精盐、鲜汤烧开,加味精,用湿淀粉5克(淀粉2克加水)勾芡,浇在盘内菠菜段上即成。

其他菜谱

港式卤猪舌

港式卤猪舌

做法:1.将猪舌中的舌骨以刀剔除,以清水沖洗干净后翻转备用...

腐乳爆肉

腐乳爆肉

做法:1、腐乳用料酒、白糖、水淀粉、盐和肉清汤调匀。里脊...

香甜面包圈

香甜面包圈

做法:1.还是依赖面包机搅拌发面,造型做成圆圈状,温暖处继...

东青小笼包

东青小笼包

做法:1.海菜洗净并沥干水份,备用;豌豆仁洗净后拍碎,备用...

番茄日本豆腐

番茄日本豆腐

做法:步骤1:豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟,切的时候不太不容...

青豆春笋炒虾仁

青豆春笋炒虾仁

做法:1、首先准备好所有材料,洗净之后切丁、冰冻的虾仁需...

老豆腐

老豆腐

做法:1;把卤水豆腐切片,放入凉水中加点盐泡一会,等豆腐...

芒果雪糕

芒果雪糕

做法:1.蛋奶浆制作步骤:蛋黄+白糖,混合均匀 2.蛋奶浆制作步...

大蒜炒鸡蛋

大蒜炒鸡蛋

做法:步骤1:将大蒜洗干净,切成2-3厘米的段;将鸡蛋打匀,...

传统荞麦面

传统荞麦面

做法:(1)将荞麦面放入滚水中,汆烫约5~7分钟后,用网杓捞起...

牛肉片炒洋葱

牛肉片炒洋葱

做法:(1)拆好牛肉片,加入烤肉调料,沙拉油,用手拌好;洋葱...

豆沙小餐包

豆沙小餐包

做法:1.将除黄油外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉至可以...

Mini火腿面包卷

Mini火腿面包卷

做法:1.另取20克高筋面粉兑80克凉水,调匀,用小火不停搅拌,...

茄汁排骨

茄汁排骨

做法:1.1、排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟,裹上生粉 2....

鸡脚冻

鸡脚冻

做法:1.将材料中的卤包、水600㏄、酱油、冰糖、辣椒放入锅子...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions