使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸熘菠菜

食材

材料:主料:菠菜300克, 辅料:鸡蛋200克, 调料:淀粉(豌豆)75克,料酒10克,酱油10克,大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,大豆油80克

做法

炸熘菠菜
做法: 1.将菠菜择洗干净,沥去水分,切成5厘米长的段,粘上干淀粉;
2.将鸡蛋磕在碗中打散,加淀粉调成蛋粉糊。
3.将菠菜段挂匀蛋粉糊,下和六成热油中炸至表皮酥脆时捞出装盘。
4.锅内留底油20克烧热,放入葱(切末)、姜(切末)末炝锅,加料酒、酱油、精盐、鲜汤烧开,加味精,用湿淀粉5克(淀粉2克加水)勾芡,浇在盘内菠菜段上即成。

其他菜谱

冬笋炒羊肝

冬笋炒羊肝

做法:1.将羊肝洗好,切片,用水淀粉拌匀上浆;冬笋洗净切片...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法:猪油微波10秒化开一点,刷到鱼的身上以及肚里。稍微撒...

胡瓜虾皮细面

胡瓜虾皮细面

做法:1.先将虾皮洗净,胡瓜削皮后再切粗条,切丁,手工面线...

鸡蛋葱花饼

鸡蛋葱花饼

做法:1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散,加适量盐,清水或...

玉米炒蛋

玉米炒蛋

做法:1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。 2.鸡蛋加入适量盐...

五花肉荸荠汤

五花肉荸荠汤

做法:1、将五花肉洗净切块,荸荠洗净去皮切两半。 2、西兰花...

姜葱辣子爆兔肉

姜葱辣子爆兔肉

做法:将兔肉洗净斩件,再醃酱油,胡椒,盐,糖,料酒,味精...

芝士蛋糕

芝士蛋糕

做法:1.芝士买回后如一次用不完,用干净的刀将其分割成你需...

魔芋鸭肠

魔芋鸭肠

做法:1、鸭肠剖开,刮净污垢油膜。 2、将鸭肠下沸水锅中烫...

风车苹果派

风车苹果派

做法:1.苹果去皮去籽,切成薄片,再放入锅中,加入糖及柠檬...

辣卤鸭爪

辣卤鸭爪

做法:辣卤鸭爪,我的最爱,做的时候发现家中的卤包用完了,...

美味烤鸡翅

美味烤鸡翅

做法: 鸡全翅用醋和清水,用厨房纸占干水分。 把鸡全翅、鸡...

东北酸菜骨头炖冻豆腐

东北酸菜骨头炖冻豆腐

做法:1、煮锅中放入凉水,放入猪脊骨,大火煮沸后,撇去浮...

蒸饺子

蒸饺子

做法:1.准备馅料:将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝,...

海苔四季豆瑞士捲

海苔四季豆瑞士捲

做法:1.取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions