做法：1.先将空心菜叶摘下，另作它用。摘去空心菜梗老的部分...
做法：1.旗鱼肉、胡萝卜切丁备用。 2.鸡蛋打散后，加入作法...
做法：1.蚌壳泡水吐沙；虾子剪去脚及须；牡砺用盐巴抓洗干净...
做法：1.将鱼去骨取肉。 2.虾去壳切粒。 3.先下米煮粥，烧开后...
做法：辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大...
做法：1.将板豆腐切成粗丁状，放入滚水中汆烫后，捞起泡入冷...
做法：1.将糖粉、盐混合，一起过筛备用。 2.将低筋面粉、高筋...
做法：1.将莴笋去掉硬皮后，斜切片，用水（水不要多，里面要...
做法：上好的猪耳进行初步加工，焯水后加料酒、酱油、盐、冰...
做法：1 面粉烫熟一半。再和入凉水面，揉成面团 2 韭菜切小粒...
做法：1.洛神花&班兰叶洗净同锅水，大火转小火煲煮至花烂。...
做法：1．水发鲍鱼两面刀剞成兰花刀，深度为鲍鱼的2/3换水焖...
做法： 猪肉片调入盐和白胡椒粉，再蘸上一层面粉。 中火加热...
做法： 西瓜皮削去残留的瓜瓤和翠绿外皮，只留白色部分，切...
做法：1.牛腩切成5cm左右的大块，冷水下锅煮出血沫，关火，捞...
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