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七分钟雪人

食材

材料:鸡蛋白2个,盐1小搓,细白砂糖300克,水5汤匙,塔塔粉1/4茶匙,香草精1茶匙

做法

七分钟雪人
做法: 1.用2层的蒸锅,将所有除了香草汁的其余原料混合在一起放到上层搅拌一分钟。在沸水中蒸7分钟或直到糖衣上面变硬。
2.熄火从锅中取出后加上香草精,再搅拌到变软即可。

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