使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小鸡炖蘑菇

食材

材料:柴鸡半只,东北干蘑菇50克,油,海天海鲜酱油,料酒,盐,八角1粒,葱少许,姜少许,蒜少许,花椒少许

做法

小鸡炖蘑菇
做法: 1.柴鸡杀好洗净,斩成块;葱切段,姜切片。东北干蘑菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水分备用;
2.锅内油烧热,炒香葱段、姜片、蒜瓣、花椒和八角,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色;
3.倒入干蘑菇,与鸡块一同拌炒1分钟左右,倒入没过鸡块的水或高汤;
4.加盖开大火煮沸,改小火炖煮40分钟,期间揭盖加入盐翻炒一下,以免粘锅烧糊。
5.出锅前加入省钱酱油拌匀后即可。

其他菜谱

清拌黄瓜

清拌黄瓜

做法:1.将黄瓜洗净、削皮,中间片开; 2.用刀背拍松,再切成...

幸福小团圆

幸福小团圆

做法:1.将香菇用温水泡发,鱼糕切厚片,腊肠切片,胡萝卜切...

马齿苋炒蛋

马齿苋炒蛋

做法:1.马齿苋摘嫩叶去杆。 2.加盐和两个鸡蛋。鸡蛋是我家养...

糯米糍

糯米糍

做法:1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量...

菠菜与干贝

菠菜与干贝

做法:1.菠菜洗净切段,在开水锅里烫熟,捞出沥水,作为围边...

香甜玉米饼

香甜玉米饼

做法:1.玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉...

广式腊肠鸡蛋炒饭

广式腊肠鸡蛋炒饭

做法:1把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。 2把鸡...

玉米荸荠汤

玉米荸荠汤

做法:1.玉米切段段; 2.加荸荠和高汤,再加适量清水一起放入...

怪味牛肉

怪味牛肉

做法:牛肉(skirt steak) 逆纹切片, 用酱油, 绍酒, 白胡椒粉...

梅干菜烧芋儿

梅干菜烧芋儿

做法: 小芋头洗净表面泥沙,削去外皮,再用清水冲洗干净。...

酸甜樱桃小萝卜

酸甜樱桃小萝卜

做法:1、樱桃小萝卜洗净沥干,切蓑衣花刀,(即切薄片但不...

凤梨酥

凤梨酥

做法:1.奶油切成小粒,等变软后,加入糖粉与盐拌匀,把蛋打...

香煎茄片

香煎茄片

做法:(1)将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀,用盐腌入味...

牛肉煸四季豆

牛肉煸四季豆

做法:1.牛肉切片用盐、酱油、生粉、数滴油抓匀; 2.四季豆撕...

毛栗子红烧肉

毛栗子红烧肉

做法:1.将三层肉切大块,在开水中过血水。 2.在砂锅里倒入没...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions