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宫保什锦丸

食材

材料:什锦丸1包,青椒40公克,红椒40公克,洋葱40公克,葱1/2支,蒜头2瓣,1.香菇蚝油1大匙,宫保酱1包,2.太白粉少许,水2小匙

做法

宫保什锦丸
做法: (1)所有材料洗净,什锦丸切斜片,青椒、红椒、洋葱都切三角形片状,葱切段、蒜头拍碎备用。
(2)洋葱先过油再捞起沥干油份备用,锅中留少许油爆香蒜头及葱段,再加入什锦丸、青椒、红椒、洋葱等材料入锅拌炒。
(3)以上材料炒至熟透,再加入宫保酱、蚝油拌炒均匀,最后以太白粉水勾薄芡即可。

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