使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保皮蛋

食材

材料:皮蛋4颗,青椒1/2颗,葱段1根,红辣椒1根,花生50克,沙拉油20㏄,豆瓣酱1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,太白粉1/4茶匙,白醋1/4茶匙

做法

宫保皮蛋
做法: 1.将皮蛋用水煮10分钟去壳再切成丁状;青椒洗净后切丁备用。
2.将调味料的豆瓣酱、味精、糖、太白粉及白醋一起调匀兑成汁备用。
3.热锅,倒入沙拉油至热转小火,放入辣椒、作法1的青椒丁、葱段炒约半分钟。
4.于作法3锅内加入作法1的皮蛋丁及作法2的兑汁一起炒匀,转中火快炒约1分钟后加入白醋、蒜花生快炒均匀即可盛盘。

其他菜谱

双色茶树菇

双色茶树菇

做法:1、茶树菇去根洗净,用精盐、料酒腌渍片刻备用。 2、将...

酸菜炒猪耳

酸菜炒猪耳

做法:1.先将酸菜洗干净切好,再放水里泡一段时间,然后捞起...

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

做法:1.将鱼去鳞去五脏洗净,姜、葱洗净,姜切成片,葱切...

豆豉酱

豆豉酱

做法:1.将豆豉洗净剁碎备用。 2.取一炒锅,烧热后加入约1大匙...

酱爆牛柳

酱爆牛柳

做法:1.将牛肉切长约3公分与笔同粗细的条,与调味料A拌匀腌...

汕头老妈宫粽球

汕头老妈宫粽球

做法:老妈宫粽球的馅料有咸、甜两种。咸馅主要是虾米、香菇...

发糕

发糕

做法: 先把水和糖煮乳化,等待糖水凉。 面粉和酵母混合在一...

鸡蛋,小葱,香肠,别样酱味!

鸡蛋,小葱,香肠,别样酱味!

做法:先煎鸡蛋。捣成大块。喜欢小块就搞小滴 然后加肠,炒...

干蒸鸡

干蒸鸡

做法:1.将母鸡剁去头,爪,翅膀尖,以背部开膛,掏去内脏洗...

木耳美颜汤

木耳美颜汤

做法: 将干黑木耳放入热水中浸泡15分钟至完全泡发。 绿豆、...

黑豆蔬菜意大利面

黑豆蔬菜意大利面

做法:1.按包装袋上的说明将意大利面煮熟,沥干备用。 2.在大...

蕃茄牛腩

蕃茄牛腩

做法:1.牛腩洗净切块;蕃茄洗净,用刀在上面划十字,入滚水...

夏威夷果巧克力

夏威夷果巧克力

做法:1.将融解的纯白牛奶巧克力倒入小纸杯模型中,稍微转一...

油爆鱼片

油爆鱼片

做法:1、将鱼肉洗净,皮朝下,在鱼肉上用直刀每隔0.5厘米横...

香菇蒸蛋

香菇蒸蛋

做法:1.先将香菇洗净,切成末状; 2.将鸡蛋打入碗内搅成蛋汁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions