使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保豆腐

食材

材料:板豆腐2块,葱段1根,红辣椒1根,花生50克,沙拉油200㏄,豆瓣酱1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,太白粉1/4茶匙,白醋1/4茶匙

做法

宫保豆腐
做法: 1.热水加入1茶匙盐煮至滚,将豆腐切成丁状放入汆烫后捞起、沥干备用。
2.将调味料2的豆瓣酱、味精、糖、太白粉及白醋一起调匀兑成汁备用。
3.热锅,倒入沙拉油至热,沿锅边放入豆腐炸至金黄捞起。
4.同作法3锅,转小火放入辣椒片、青椒葱段炒约半分钟。
5.于作法4锅内放入作法3的炸豆腐及作法2的兑汁转中火快炒约1分钟,起锅前加入白醋、蒜花生一起炒匀即可盛盘。

其他菜谱

豆瓣酥鱼

豆瓣酥鱼

做法:1.鲤鱼洗净,在鱼背肉厚处横切数刀,沥干待用。 2.锅中...

辣椒肉丝炒莴笋皮

辣椒肉丝炒莴笋皮

做法: 将莴笋纵向从根部至尖部划一刀,然后用手指从划开的...

烩鲜菇

烩鲜菇

做法:微波炉作法: 1.冬笋去壳洗净,切片,葱洗净,切段,姜...

苹果醋酸酱

苹果醋酸酱

做法:1.苹果洗净、去皮去籽,切小块备用。 2.将作法1的苹果块...

蜜枣枸杞布朗尼

蜜枣枸杞布朗尼

做法:1.将蜜枣切碎;枸杞洗净,沥干水分;备用。 2.将糖粉、...

自制辣椒油

自制辣椒油

做法: 取一只微波炉专用的小碗,倒入油,不用盖盖子,在微...

美极鲜扇贝肉

美极鲜扇贝肉

做法:1.扇贝肉切开一半,先氽烫(约2分钟)备用,飞鱼子解冻,...

油焖苦瓜

油焖苦瓜

做法:1.白苦瓜洗净去头尾,剖开去籽后切大块;福菜洗净切小...

冬笋炒鸡片

冬笋炒鸡片

做法:1.鸡肉洗净批切成薄片,置碗内,加精盐、蛋清、味精、...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法: 牛肉和各种牛杂洗净,分别放入沸水锅中汆煮去血沫。...

奥尔良烤海鳗

奥尔良烤海鳗

做法: 1、将冰冻海鳗清洗干净,切成2寸长的一段段,再用冷水...

大肠炒青椒

大肠炒青椒

做法:1、将切好的大肠、葱、蒜、姜一起放入锅中翻炒,直至...

茶树菇蒸青头鸭

茶树菇蒸青头鸭

做法: ...

哇沙米油膏酱

哇沙米油膏酱

做法:1.将酱油、糖、水一起拌匀。 2.煮沸后加入混合拌匀的调...

金大厨秘制羊脾

金大厨秘制羊脾

做法:私房菜 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions