使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保豆腐丁

食材

材料:主料:豆腐干200克,花生仁(生)75克, 辅料:辣椒(红,尖,干)10克,红尖椒25克,青蒜50克, 调料:植物油80克,料酒25克,盐7克,酱油15克,味精2克,花椒粉1克,豌豆淀粉33克,香油15克

做法

宫保豆腐丁
做法: 1.干红椒去蒂去籽,切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽,切成2厘米的大片。大蒜摘洗干净,切成2厘米长的段。花生米下入油锅炸焦捞出。
2.将豆腐干切成2厘米长大三角丁,下入放少许盐的开水锅内氽过捞出,沥干水分,用盘装上。用鸡汤150毫升、酱油、味精、湿淀粉兑成汁。
3.锅内放油烧至七成热,将豆腐丁放入少许酱油拌匀,加入干淀粉浆好,下入油锅炸酥呈金黄色倒入漏勺沥油;锅内留75克油,下入干红椒、炸在紫红色,随即下入红椒、大蒜加盐炒一下,倒入豆腐丁和兑汁、花生米、香油,颠翻几下,装入盘内即可。

其他菜谱

麻酱三丝

麻酱三丝

做法:1、黄瓜,白萝卜切丝后,放入盐,素鸡粉下底味,放入...

甜杏山药奶

甜杏山药奶

做法: 方法A: 1、薏仁20克洗净沥去水分,先用清水浸泡3小时...

鸡蛋炒粉丝

鸡蛋炒粉丝

做法:1.粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,...

食雕23江西腊菊视频

食雕23江西腊菊视频

...

肉糜炒辣椒

肉糜炒辣椒

做法:精肉一两。打成糜子,加入适量的酱油,盐腌制几分钟,...

香菊桂花茶

香菊桂花茶

做法: 绿茶用50ml热水冲泡出浓茶汁,待凉备用。 菊花以150ml热...

山楂糕

山楂糕

做法:1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核. 2.锅里放...

心里美寿司

心里美寿司

做法:1、500g左右的心里美萝卜刨成丝;加入2勺白糖,2勺白醋...

韩国炒年糕

韩国炒年糕

做法:1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 2、洋...

油焖春笋

油焖春笋

做法:1、将嫩笋剥去笋衣,切去根部; 2、将笋用刀拍松,...

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

做法:1.鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲...

荞麦豆沙卷

荞麦豆沙卷

做法:1、1/2cup荞麦面粉、2 1/2cup中筋面粉、1tsp yeast、1tbsp糖、...

豌豆牛肉粒

豌豆牛肉粒

做法:1.将牛肉切成两厘米见方的小丁,用少许生抽、白糖、绍...

蓝莓天使蛋糕

蓝莓天使蛋糕

做法:1.牛奶适量+糖打发至松泡+油继续打(油多一些就会润一...

扬州煮干丝

扬州煮干丝

做法:1、一点点油,冬笋丝要先炒熟,然后方香菇、火腿、干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions