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苹果布丁

食材

材料：苹果………半个，低筋粉……2大勺，糖…………50g，黄油………15g，鸡蛋………1个，牛奶………125ml，鲜奶油……75ml，葡萄干……适量，焦糖浆原料： ，糖…………50g，水…………1大勺，热水………1大勺

做法

苹果布丁
做法：
1、苹果去皮后切成小丁放入大碗中。低筋粉和糖用粉筛筛倒大碗中，搅拌均匀
2、将黄油放入耐热容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉用中火加热30秒，将黄油熔化
3、将熔化的黄油倒入苹果碗里
4、再打入鸡蛋，加入牛奶和鲜奶油，用粉筛过滤后，搅拌均匀
5、将④分别倒入3个涂上黄油的小耐热容器中，分别盖上保鲜膜
6、三个1组放入微波炉用中高火加热4分30秒
7、将1勺水倒入白糖中，用微波炉中高火加热3分钟，慢慢倒入一大勺热水做成焦糖浆
8、揭掉保鲜膜，淋上⑦的焦糖浆，在中间点缀葡萄干，趁热食用

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