使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

马卡龙米苏

食材

材料:香草海绵蛋糕10片,咖啡酒糖液适量,乳酪慕斯馅1174公克,镜面果胶适量,蔓越莓马卡龙饼60个,蝴蝶果10颗,六角形慕斯模10个

做法

马卡龙米苏
做法: 1.利用六角形模具,在香草海绵蛋糕上压出六角形蛋糕。
2.将作法1的香草海绵蛋糕表面刷上适量的咖啡酒糖液,并将蛋糕分别放入六角形模具底层。
3.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内,并分别挤入作法2的六角形模具内至与模口平。
4.把作法3放入冷冻室中冷冻1小时。
5.取出冷冻好的作法4后,以火枪脱模器将材料脱出模圈。
6.在作法5的表面抹上一层镜面果胶。
7.在作法6的侧边六角平面处,分别贴上马卡龙饼,最上层装饰以蝴蝶果即完成。

其他菜谱

三文鱼花

三文鱼花

做法:三文鱼打斜刀稍微切大块一点点 一般5到6块即可 然后一...

红烧猪脚

红烧猪脚

做法:1.把猪脚洗净,清除杂毛(可以请菜场师傅帮忙)剁成块...

香蕉乳酪酱

香蕉乳酪酱

做法:将香蕉切成细丁,再把柠檬汁与香蕉丁拌匀,避免香蕉褐...

杏仁软心巧克力

杏仁软心巧克力

做法:期待了许久的事情,终于如愿以偿。用了卡玛苦甜巧克力...

苔菜鳕鱼卷

苔菜鳕鱼卷

做法:1、银鳕鱼、胡萝卜、西芹切成条,银鳕鱼腌渍。用泗乡...

菠菜与干贝

菠菜与干贝

做法:1.菠菜洗净切段,在开水锅里烫熟,捞出沥水,作为围边...

美味营养早餐汤面

美味营养早餐汤面

做法:1.锅内放入适量的清水烧煮。 2.将适量的葱花、盐、味...

寮国式凉拌牛肉

寮国式凉拌牛肉

做法:(1)牛肉薄片用干锅烤熟待凉备用。 (2)把九层塔叶片摘下...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法:1.把刚从冰箱里取出的鸡蛋放至室温,黄白分离到两个干...

豉汁青口

豉汁青口

做法:1.拿一个小碗,到入酱油,剁碎的豆豉,少量蒜蓉,少量...

百里香饼干

百里香饼干

做法: 1,黄油加糖打至松发, 2,加一个蛋拌匀, 3,筛入面粉...

蚝油素螺

蚝油素螺

做法:1)素螺用盐水浸泡半小时后,沥干水分备用。 2)起锅倒...

火龙果西米蒸菌丸

火龙果西米蒸菌丸

做法:1、鸡枞菌去蒂冲洗干净切茸;火龙果一半切片,另一半...

麻辣牛筋

麻辣牛筋

做法:1.取一汤锅倒入牛高汤后,放入市售麻辣锅底,将汤汁煮...

龟蛇大补汤

龟蛇大补汤

做法: 1、山龟、花蛇分别去头,开腹除脏,洗净,连皮带壳斩...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions