使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常锅塌豆腐

食材

材料:豆腐,鸡蛋1个,面粉适量,生抽,盐,鸡汤,料酒,葱花

做法

家常锅塌豆腐
做法: 1.豆腐切成厚片、一个鸡蛋打散、适量面粉备用。
2.煎锅入油,油热后转小火,将每片豆腐先沾面粉,然后沾蛋液,放入煎锅内。
3.将豆腐两面都煎成金黄色(这一步要耐心,火大了容易糊锅)。
4.用生抽、盐、鸡汤或水、料酒调成半碗汁,加入到豆腐锅中,(汁液与豆腐齐平就行)。
5.洒入葱花大火将汤汁收尽,豆腐入味即可。

其他菜谱

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1)五花肉整块放入沸水中汆烫,去除沫子后,加入葱、...

蚝油白菜卷

蚝油白菜卷

做法:(1)白菜叶去除茎部,用热水汆烫后,泡冷水备用。 (2)虾...

豆角煎蛋

豆角煎蛋

做法:步骤1:豆角洗净切成小粒待用;香葱洗净切小段。 步骤...

雪蛤红枣鲷鱼汤

雪蛤红枣鲷鱼汤

做法:1.雪蛤以热水浸泡一夜至涨大后,用水清洗去除掉杂质及...

腐乳生菜

腐乳生菜

做法:生菜焯水,锅内放少许油,加入生菜、白腐乳、红椒丝及...

蒜辣栀子花

蒜辣栀子花

做法:1.取花朵开水烫了泡上两天; 2.多冲洗几遍,抓干水份;...

冬笋烧鸭肝

冬笋烧鸭肝

做法:1.去掉鸭肝上靠近胆的那部分,洗净切成薄片,放入沸水...

柠檬布丁派

柠檬布丁派

做法:1.将派皮材料1拌匀备用,材料2以刮刀切成如小红豆般大...

贡米粉饼

贡米粉饼

做法:1.面粉倒入盆里放水,搅成面糊状,我加的是牛奶,因为...

蚕豆炒韭菜~

蚕豆炒韭菜~

做法:1.老一点的蚕豆剥皮洗干净撒上适量的盐;(放10分钟...

黑胡椒肉片

黑胡椒肉片

做法:1.五花肉切片用盐,山芋粉,酱油稍腌制。 2.在油锅中炒...

醉鱼蒸茄子

醉鱼蒸茄子

做法:1、草鱼洗净后,用甜酒、醪糟汁、盐、味精腌24小时,茄...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.将回至温室的奶油奶酪切成小块,在牛奶中浸泡半个小...

荠菜虾仁煎饺子

荠菜虾仁煎饺子

做法:1、馅料加花生油、盐、味精拌好; 2、饧好的面团分成大...

凯撒大帝

凯撒大帝

做法:摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 先在摇酒器内依次...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions