使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅塌豆腐

食材

材料:老豆腐,面粉,蛋液,细盐,肉糜,马蹄(荸荠)丁,红椒丁,香菇丁,水,油

做法

锅塌豆腐
做法: 1.将老豆腐切成你喜欢的形状,分别沾上面粉,蛋液。
2.还可在豆腐上还撒了点细盐,或者可以蛋液里加点盐,下油锅煎至两面金黄,可以依次分批煎和出锅,便于翻动并省油些。
3.全部煎好后,就做调味汁,肉糜、马蹄(荸荠)丁、红椒丁还有香菇丁,将所有的丁放到锅里炒,加水和盐,有高汤更好,最后把豆腐放入,让豆腐吸饱汤汁盛出,这样豆腐会入味些,最好在留些汤汁连同那些菜末一起浇在上面即可。

其他菜谱

日式美味速食——牛丼盖饭

日式美味速食——牛丼盖饭

做法:1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带一点点牛...

白卤牛肉

白卤牛肉

做法:1.牛肉用清水浸泡2小时候,漂洗后再浸泡一下,出尽血水...

鲍汁佛手笋

鲍汁佛手笋

做法:1、冬笋去壳,在水中煮熟,沥干,切成佛手状。 2、调料...

铁板麻油猪肝

铁板麻油猪肝

做法:1.猪肝洗净切片;芥兰洗净,放入滚水中以大火汆烫至熟...

金陵烤翅

金陵烤翅

做法:(1)水发鱼翅针375g,加姜汁25g焯水滤干; (2)锅中放上汤25...

辣拌芥蓝菜

辣拌芥蓝菜

做法:1.芥蓝菜洗净,切段。 2.大蒜、红辣椒,分别切末,备用...

赏心清口夏季小凉菜---芹菜花生米

赏心清口夏季小凉菜---芹菜花生米

做法:首先,将花生米煮熟放凉备用; 然后,将芹菜切成2厘米...

鲫鱼双色丸子汤

鲫鱼双色丸子汤

做法:1.肉糜加姜末、料酒、葱花、盐、鸡精搅拌成泥,做成肉...

蚝油牛肉

蚝油牛肉

做法:1.切片:牛腿肉切在怅5厘米、宽3厘米的片。 2.搅蛋糊:...

三子核桃肉益发汤

三子核桃肉益发汤

做法:1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净; 2.核桃去壳略捣碎...

潮州冻鱼

潮州冻鱼

做法:1、将马面剥皮鱼宰杀后从鳃下入刀切一个6厘米长的刀口...

芝麻甜煎饼

芝麻甜煎饼

做法:1.把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来...

南瓜羹

南瓜羹

做法:1)南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片。洋葱剥去外皮,...

木瓜鲜奶

木瓜鲜奶

做法:鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、...

凉拌白菜肉丝

凉拌白菜肉丝

做法:1. 瘦肉切细丝,加酱油,五香粉,料酒,淀粉 调味,腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions