使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家庭简易红烧肉

食材

材料:五花肉或带皮猪肉1000G,八角3个,桂皮用指甲大小就可以,老抽酱油50g,料酒20G,植物油50g,花椒(花椒粉)3g,冰糖(白砂糖也可)30g左右,盐10g,大葱一根,姜一块

做法

家庭简易红烧肉
做法: 1.五花肉或带皮猪肉切块,块的大小根据自己喜欢。水烧开,放入切好的猪肉,倒入一点料酒,把血水煮出来。煮几分钟就可以捞出来备用。
2.把调味品准备好,葱切大段,姜切片。
3.锅内放油,放入冰糖,熬出红色,放入煮好的猪肉。快速翻动使糖液均匀沾到肉块上。2分钟后,放入葱、姜、八角、桂皮、花椒粉,翻动一分钟,倒入一点料酒,加入老抽酱油,炒1分钟后,加水(清汤或鸡汤最好)漫过猪肉,大火烧开后转小火,加锅盖炖半小时至一小时。熬到汤汁适中即可。
4.出锅前别忘记加适量盐哦。晚点加盐可以防止碘盐中的碘挥发。装盘~开动。

其他菜谱

酱烧扎肉

酱烧扎肉

做法:1 猪腿肉一块,用绳子绕圈扎好(买现成扎好的也行)...

木瓜咖喱鸡

木瓜咖喱鸡

做法:1、鸡翅飞水捞出,鱿鱼洗净去膜切成圈,与洗净的鸡翅...

豆角炒饭

豆角炒饭

做法:1,先用盐,味精,胡椒粉,酱油将肉糜腌10分钟,备用。...

明珠奶汤桂鱼

明珠奶汤桂鱼

做法:1、将鱼两面剞上兰草花刀,净鱼蓉投入碗中,加葱姜汁...

咸鱼头煲芥菜

咸鱼头煲芥菜

做法:1、将咸鱼头漂水斩件,芥菜切段,姜切片待用。 2、将净...

玉米小煎饼

玉米小煎饼

做法:1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。 2.胡萝卜刨丝,葱切小段,...

芦笋鸡块

芦笋鸡块

做法:有机鸡胸脯肉切大块, 芦笋掰掉老的头,都用干蒜调料...

香蕉核桃葡桃干马芬

香蕉核桃葡桃干马芬

做法: 1、低筋粉过筛 2、黄油软化后加入100克糖打至颜色变浅...

韩国泡菜牛肉锅

韩国泡菜牛肉锅

做法:牛肉开水滤下去腥去沫,粉丝泡开, 起锅将葱蒜爆香加...

肉丝炒面餐盒

肉丝炒面餐盒

做法:1.阳春面放入沸水中煮2分钟,再捞起放入冰水略为浸泡,...

美生菜苹果酪梨汁

美生菜苹果酪梨汁

做法:1.美生菜洗净切细丝。 2.酪梨去皮切丁,苹果带皮切丁。...

生蚝石锅饭

生蚝石锅饭

做法:1.生蚝洗净去壳沥干水份后,再加入盐、白胡椒粉、20度...

玫瑰花适用人群

玫瑰花适用人群

做法:1. 适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。 2. 阴虚有火...

红豆风味厚蛋煎

红豆风味厚蛋煎

做法:1.将蛋打散,与牛奶、糖混合打匀成蛋液。 2.日式煎蛋锅...

我家的常备食--五色豆

我家的常备食--五色豆

做法: 大豆用水浸泡好,入锅内煮至熟。胡萝卜、莲藕、魔芋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions