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寿司手卷自己做(上篇)——【鳗鱼寿司】

食材

材料:主料:米饭,海苔,鳗鱼,大根,黄瓜,配料:寿司醋

做法

寿司手卷自己做(上篇)——【鳗鱼寿司】
做法:
1、在蒸熟的米饭内按照100:1放入寿司醋拌匀备用;
2、鳗鱼、黄瓜、大根切条备用,其中黄瓜一定要去心;
3、寿司帘上放上海苔,把米饭铺匀(一定要四面留白);
4、在铺好的米饭一边放入鳗鱼条、黄瓜条、大根条,用寿司帘卷好;
5、刀沾水,切块即可,沾寿司酱油和辣根,特别美味

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