使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小鱼酱锅贴饼子

食材

材料:小黄辣丁鱼500克,五花肉75克,农家大酱(一种面酱,超市有售)100克,玉米面粉300克,小麦面粉80克,酵母2克,葱姜各6克 。调料盐、味精各5克,白糖3克,料酒5克,色拉油50克,鲜汤1000克。

做法

小鱼酱锅贴饼子
做法: 1、将鱼洗净入四成热油锅小火炸酥捞出,五花肉切1厘米见方的小丁。
2、小锅内加入少许油,烧至五成热时放入五花肉丁大火煸炒出香味,依次加入葱、姜、料酒、盐、白糖、味精、农家大酱、炸好的鱼,再加入鲜汤约800克,小火焖30分钟后先离火。
3、将玉米面和小麦面用水和匀后加入酵母,放15℃下发酵30分钟后做成小饼贴在小锅的周边,小锅内加上剩余的鲜汤,然后加上盖继续上小火焖15分钟即可。

其他菜谱

大包子

大包子

做法:首先把猪肉,鸡肉,香菇加入颜料腌半个小时。 锅里下...

腊鸭焖藕

腊鸭焖藕

做法:是腊鸡还是腊鸭,用热水冲洗掉浮尘,剁成块置锅里,拍...

脆皮鸡

脆皮鸡

做法:(1)鸡用热水洗,擦干水份,用调味料A均匀的涂抹在鸡身...

三丝炒蛋

三丝炒蛋

做法:1. 咸菜冲洗一下表面,切成丝,放入大碗中用清水浸泡至...

鹌鹑肉片

鹌鹑肉片

做法:1、将鹌鹑取肉,切成薄片,用鸡蛋清和水豆粉拌匀。 ...

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

做法:1、皮蛋切片,姜、蒜、葱切碎 2、内脂豆腐取出(将盒子...

拇指果酱饼

拇指果酱饼

做法:1、烤箱预热设置175°C 2、将黄油和白糖搅拌至平滑,搅拌...

白斩鸡饭

白斩鸡饭

做法:1.鸡肉:一锅水,葱姜,八角,花椒,料酒,盐,把小母...

金针花饭

金针花饭

做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。金...

洋芋蛋片三明治

洋芋蛋片三明治

做法:1.洋芋放入水中煮软至表皮破裂,可先用筷子试插,中央...

咖喱鱼丸

咖喱鱼丸

做法:1.土豆去皮切滚刀块,洋葱切片,备好原料 2.取一只煮锅...

红烧鹌鹑蛋

红烧鹌鹑蛋

做法:1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花,干辣椒切段。 2.1、锅...

芥末白菜墩

芥末白菜墩

做法:1、将大白菜择洗干净, 去掉尾部,将根部切成4厘米长...

羊肉泡馍

羊肉泡馍

做法:1.一碗好的泡馍,首先须先有一锅煮制成的好汤。而煮肉...

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

做法:1. 锅中烧开水,将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟,捞出(...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions