使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小毛鱼炒茄干

食材

材料:小毛鱼干,茄子干,糍粑辣子,葱,青蒜叶

做法

小毛鱼炒茄干
做法: 1.小毛鱼干,清水冲洗干净沥水。
2.茄子干,头天用清水泡上,炒之前再清洗几遍然后沥水。
3.青蒜叶切成末。
4.炒锅倒油,比平时炒菜的油要稍多一些,因为茄子干还是蛮吸油滴。油热下小毛鱼干两面稍煎一下。
5.随后放入葱姜碎和糍粑辣子,翻炒出香味。
6.把鱼干扒拉到一边,下茄子干继续翻炒,油不够的话,可以再加点。
7.再将茄子干与鱼干混合炒均,加盐,些许鸡精,如果太干的话,可以稍稍加点水。
8.好了,再把青蒜碎倒入翻匀就OK啦~

其他菜谱

金灿灿的叉烧肉饼

金灿灿的叉烧肉饼

做法:馅料的制作: 1. 猪肉洗净、切片、剁成肉馅; 2. 包菜剥...

金针木耳瘦内汤

金针木耳瘦内汤

做法:1、猪瘦肉洗净切片,用酱油、生粉拌匀。 2、黄花菜洗净...

煎柠檬鱼片

煎柠檬鱼片

做法:1.将鱼肉洗干净,片成一样大小的厚片,用葱姜汁、盐、...

老婆饼

老婆饼

做法:1.将内馅材料A煮至奶油完全溶化,放凉至50℃左右备用。...

义式焦糖布丁

义式焦糖布丁

做法:1.将焦糖材料放入锅中,小火煮至呈琥珀色(煮时以毛刷...

百合甜豆

百合甜豆

做法:1.荷兰豆掐两头撕去筋,冲洗干净。 2.干百合事先用凉水...

鸡茸蘑菇汤

鸡茸蘑菇汤

做法:1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香...

菜炒饭

菜炒饭

做法:1,青菜切成碎末 2,米饭备用 3,鸡蛋两个打散 4,锅中...

红酒烩鸡肉

红酒烩鸡肉

做法:1)鸡肉切成小块,撒上盐、胡椒,拍上小麦粉,用平底...

风寒感冒汤

风寒感冒汤

做法:1.把所以材料倒下锅,加水,大火煮开后小火再煮十分钟...

奶油回饼

奶油回饼

做法:1, 先做酵母水: 2/3杯温水(华式110F最好),加1/2小勺酵母...

红烧豆腐

红烧豆腐

做法:1.豆腐一片两开~小火两面煎黄~ 2.加盐和高汤煨15分...

易作泰式凉拌卷心菜

易作泰式凉拌卷心菜

做法:1.将切细的卷心菜放入一个大碗里。倒入柠檬汁、米酒醋...

清蒸鲤鱼 -

清蒸鲤鱼 -

做法:)鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1)将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions