使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

就要韧劲十足——低糖小贝果(Bagel)

食材

材料:高粉100克,水100克,糖1勺,盐1/2勺,植物油1/4勺,酵母1小勺

做法

就要韧劲十足——低糖小贝果(Bagel)
做法: 1.准备高粉100克,水100克,糖一勺,盐1/2勺,植物油1/4勺,酵母一小勺。
2.把上述材料放一起揉成面团,在27℃左右的地方发酵一小时。
3.发酵好的面团分成4小份,醒15分钟。
4.面团按扁后擀成椭圆形。
5.沿着椭圆长的一边向上紧紧卷起。
6.卷长的长条一边捏成尖尖的形状,另一边捏扁。
7.把长条卷成圆圈形状,开口处捏紧。
8.把做好的面坯放在30度左右的地方继续发酵20分钟。
9.30克的糖和500克的水放容器内,烧开后转小火,把面坯放进去没面各煮30秒。
10.沥干水分的面坯放入烤盘中,可在表面撒些芝麻等干果。烤箱预热,210℃上下烤15分钟。

其他菜谱

猪皮蜇头

猪皮蜇头

做法:1、将卤熟的猪皮切0.5厘米粗细的条,加入葱丝、香菜段...

又见马兰花

又见马兰花

做法:玉米油倒在锅里,葱花爆锅,炒沙参,然后填汤。事先煮...

田园烧排骨

田园烧排骨

做法:1.将排骨洗净,各种香料放入炖煮包中,同时在汤锅中烧...

鲶鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子

做法:①鲶鱼去内脏处理干净,然后用刀在鲶鱼背上切几刀,切...

珊瑚苦瓜

珊瑚苦瓜

做法:1.苦瓜洗净去籽切成条或是片。 2.猪肉切成小末末。 3.蒜...

和风沙拉

和风沙拉

做法:1.燻鲑鱼片对摺成长条,再卷成圆筒状备用。 2.洋葱切成...

美式寿司蛋糕

美式寿司蛋糕

做法:1, 先泡好寿司米按说明煮一锅寿司饭,等饭好了闷10分...

锅包肉

锅包肉

做法:把肉切成厚片约4毫米均匀切好顶到切片在把肉片放入准...

如意猪肉卷

如意猪肉卷

做法: 首先打鸡蛋,蛋清倒入肉馅中,蛋黄放在另外一只碗里...

牛肉芋头丁

牛肉芋头丁

做法:1、将牛肉切成丁。青椒切丁。芋头去皮切成丁。2、勺内...

草本调料鸡翅膀

草本调料鸡翅膀

做法:一、在鸡翅膀的反面划两刀,这样容易入味和易熟; 二...

鲜味莴苣丝

鲜味莴苣丝

做法:1.将莴苣去皮,洗净切细丝; 2.红辣椒去蒂、籽,洗净切...

葡萄干柳橙酱汁拌番薯

葡萄干柳橙酱汁拌番薯

做法:1.烤箱预热至205摄氏度。取一烤盘,铺上铝箔纸,薄薄喷...

牛肉西红柿汤

牛肉西红柿汤

做法:1.牛肉一小块,洗净,切细条。2个西红柿切小块。 2.锅里...

土豆炖肉

土豆炖肉

做法:1 肉,我用的是排骨上切下来的,感觉这个味道好些。切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions