使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三丝鱼皮

食材

材料:水发鱼皮400克  红辣椒1个  青辣椒1个  黄辣椒1个  蒜1瓣  香油6克  芥末油适量  料酒30克  胡椒粉3克  精盐3克  味精1.5克

做法

三丝鱼皮
做法: 1.将鱼皮、辣椒洗净切丝;蒜洗净切片;香菜洗净切段;
2.碗内放入鱼皮丝、蒜片、辣椒丝,加入所有调料拌匀,装盘即可。
注意
色泽美观,口感爽脆。购买时要注意辨别,不要买用碱发的鱼皮。碱发的鱼皮颜色光亮,含水量大,弹性小,烧制时容易出水,并且口感不好,有股碱味。

其他菜谱

五香肋排

五香肋排

做法:1.肋排洗净切块,大约5cm左右,水烧开后把排骨倒入锅中...

韭黄肉丝

韭黄肉丝

做法:1.韭黄整理择洗干净切成约3厘米长的节。 2.将肥瘦比为...

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

做法:买的牛肩肉,带着点筋,还挺好吃的,在水里煮了20分钟...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1.牛肉切成薄片,然后加入水淀粉、3克盐一起拌匀,然后...

油焖茭白

油焖茭白

做法:1.茭白洗净削皮切片,猪肉切片放入约5g生抽,5g料酒,一...

云苓杭菊猪肝汤

云苓杭菊猪肝汤

做法:1. 把猪肝从中间剖开两半,去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗,...

凉拌黄豆芽

凉拌黄豆芽

做法:1.胡萝卜切丝;黄豆芽去根部,放入滚水中汆烫约10秒,...

老北京炸酱面

老北京炸酱面

做法:1、上好五花肉一斤切丁、葱、姜切片备用; 2、五花...

凉拌干丝

凉拌干丝

做法:步骤1:红萝卜去皮切丝入开水锅煮开后捞出,冷开水浸...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:1.带鱼去掉内脏,洗净后切成小段备用,生姜切丝备用;...

发芽米堡

发芽米堡

做法:1.猪肉片放入腌料内拌匀备用 莴苣叶洗净沥干水分剥成小...

栀香皮皮鱼

栀香皮皮鱼

做法:1.鱼洗净用精盐、料酒、鲜贝汁、姜丝、花椒(少许)盖...

百里香炒杂菌

百里香炒杂菌

做法:1.平菇草菇洗干净切好下锅灼煮片刻浸泡冷水片刻捞起晾...

豆豉鸡肉炒饭

豆豉鸡肉炒饭

做法:步骤1:干香菇泡半个小时左右,去蒂切丝,胡萝卜切丁...

糍馍馍

糍馍馍

做法:1.先调馅:黑芝麻粉、白糖、炼猪油、温开水同放于一碗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions