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山寨版辣椒花椒红油

食材

材料:小辣椒粉,辣椒干,四川花椒,普通花椒,菜油

做法

山寨版辣椒花椒红油
做法: 1.辣椒煎或剁碎;
2.用一小锅,放菜油,倒入全部材料,慢腾腾火再升温,好让油能渗透辣椒,等辣椒出味,到油热时,闻到香味,开始变焦时停火,并将锅移离热源,放凉;
3.将这锅东西倒入搅碎机(Blender),将材料搅碎,然后入瓶,就可用了。
4.放在较密封的罐子里贮藏.

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