使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力扭结

食材

材料:无盐奶油120公克,细砂糖120公克,盐1公克,全蛋1颗,蛋白1颗,低筋面粉130公克,可可粉25公克,砂糖适量

做法

巧克力扭结
做法: 1.无盐奶油软化后,加入细砂糖、盐一起混合打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉、可可粉一起搅拌均匀即为面糰。
3.将作法3的面糰放入冰箱冷藏至变硬后取出,搓揉成长条形后均分成数个约15公克的小长条形面糰。
4.将每一份的小长条形面糰向内摺成扭结状,并在上面涂上蛋白、撒上适量砂糖后,放入烤箱上层,以180℃烤约15分钟即可。

其他菜谱

加味绿茶

加味绿茶

做法:1、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟; 2、将凤梨...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1)首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入...

刀削面

刀削面

做法:1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 2....

麻薯红豆馅包子(原创)

麻薯红豆馅包子(原创)

做法:1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀. 2. 开小火,不停搅拌至面...

黑酱冷豆腐

黑酱冷豆腐

做法:1. 豆腐用水煮熟后切片,放冰箱冷冻45分钟。 2. 把生抽、...

壮族清蒸豆腐圆

壮族清蒸豆腐圆

做法: 1、干香菇用温水浸泡20分钟至涨发,洗净后去蒂,切成...

烤沙茶鱿鱼

烤沙茶鱿鱼

做法:1.鱿鱼去除表面硬膜,从中间剪开去除内脏后洗净。 2.将...

豆蓉麦香鹅肝球

豆蓉麦香鹅肝球

做法:1、豆腐与虾肉制成胶状,做成大小一致的丸子。 2、将鹅...

南瓜“碗”包

南瓜“碗”包

做法:1.先将南瓜一块微波叮熟碾成泥,两杯半面粉(约250克)...

西施豆腐羹

西施豆腐羹

做法:1.备锅下水,水滚后改小火依序放下瘦肉粒,豆腐粒,虾...

黄金发面饼

黄金发面饼

做法:1、盆内放入1料的面粉,盐适量约1茶匙和泡打粉拌匀后,...

切牛肉

切牛肉

做法:牛肉一块,切一刀, 看断裂层纹路 看到竖纹,就横着切...

南瓜布丁

南瓜布丁

做法:1.甜南瓜去皮,切小块,用中火煮到软。大约15分钟。 ...

花甲肉烩韭菜

花甲肉烩韭菜

做法:1.花甲洗净焯水剥出花甲肉备用.韭菜洗净切断备用. 2.锅...

樟茶烤鸡腿

樟茶烤鸡腿

做法:1.鸡腿洗干净晾干水,在表面划刀。 2.2包腌料包加40G水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions