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巧克力牛油小蛋糕

食材

材料:材料:180g牛油 90g幼糖 3粒雞蛋 60g烹飪巧克力 50ml牛奶 180g蛋糕粉 2tbsp可可粉 1/2tsp發粉 1/4tsp疏打粉 巧克力粒随意

做法

巧克力牛油小蛋糕
做法: 做法:
1)把烹飪巧克力隔水煮溶后関火,加入牛奶
拌均勻備用。
2)將牛油跟幼糖打至松白,加入一粒雞蛋,
攪拌至蛋于牛油完全吸收后,才加第2粒
雞蛋,至把蛋加完為止。把(1)加入拌
均勻。(這時候是濃濃的)
3)分3次拌入篩過的蛋糕粉,可可粉, 發粉, 疏
打粉攪拌均勻。
4)倒入紙杯,在表面撒上些许巧克力粒。
5)送进烤箱170度烘25分鐘。

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