使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力草莓慕斯蛋糕

食材

材料:蛋6 個,低筋面粉110g ,砂糖120g ,可可粉3 大匙,牛奶5 大匙,蔬菜油5 大匙,泡打粉1 小匙,新鲜柠檬汁1 大匙。

做法

巧克力草莓慕斯蛋糕
做法: 1. 蛋黃和蛋白分開,蛋黃放在大碗中,蛋白則留在干净的打蛋盆裡。盆要干燥,无水无油。
2. 將蛋黃打勻,加入砂糖70g 、牛奶、沙拉油搅拌均勻备用。
3. 混和低筋面粉、可可粉3 大匙和泡打粉,用筛子筛进蛋黃液中拌勻至无粉粒。烤箱预热至180 C /350 F 。
4. 蛋白加入新鲜柠檬汁 ,用电动搅拌器打发,砂糖50g 分三次加入,打至硬性发泡。
5. 舀出1/3 的蛋白泡放进面糊中拌勻,然后把所有面糊倒进剩下的蛋白泡中,用橡皮刀快速地切拌式拌勻(由盆底往上翻),拌勻之后倒入9 吋脫底模烤模中,进烤箱前用力震一下烤模,把大的气泡震出。烘烤约40 分钟。
6. 出炉之后馬上把烤盘反转倒扣在架子上待涼,涼了之后脫模。

其他菜谱

海之味Bagel

海之味Bagel

做法:1.将花型贝果由侧面剖开成2层,一层用来当底制作,另一...

调理面包

调理面包

做法:1. 搅拌,除油之外的所有原料搅拌至面筋扩展后加入油...

香辣过瘾的花生培根芝心披萨

香辣过瘾的花生培根芝心披萨

做法:1.将高粉和低粉混合,加入糖、盐和酵母; 2.用筷子搅...

成都子鸡

成都子鸡

做法:(1)鸡肉切丁,加腌料调匀腌20分钟。 (2)将荸荠切丁,调味...

西红柿蘑菇炒茄子

西红柿蘑菇炒茄子

做法:1.将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗...

鲜熘A菠双绿

鲜熘A菠双绿

做法:1.蒜头切片备用 2.A菜和菠菜切段后,先放入滚水中汆烫至...

饺子雪里红馅

饺子雪里红馅

做法:1. 将雪里红洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将...

奶油鲜虾土司

奶油鲜虾土司

做法:1.将草虾仁剔除泥肠后洗净备用。 2.平底锅内放入奶油加...

鸡火节瓜盅

鸡火节瓜盅

做法: 节瓜洗净,带皮切成5cm长的圆柱状,再挖去中间的瓜肉...

竹报平安

竹报平安

做法:1、笋尖切去老硬部分,入开水中汆烫,捞出切粒; 2、花...

培根面包卷

培根面包卷

做法:1.面包切条,卷在培根里加入喜欢的蔬菜。 2.煎锅里两面...

酸辣藕片

酸辣藕片

做法:1.鲜藕去皮,切成圆片,用清水浸泡备用,浸泡是为了防...

鱼子三文鱼拌饭

鱼子三文鱼拌饭

做法:1.饭先煮熟(我家这次买的东北米.因为给孩子吃,所以适...

香,辣,脆 à 飞快全营养午餐

香,辣,脆 à 飞快全营养午餐

做法:1,炒锅开大火,加入 1料,翻炒到汁干,放入米饭上的一...

营养豆腐羹

营养豆腐羹

做法:1.虾仁、干冬菇和陈皮温水浸泡30分钟。 2.泡好的虾仁剁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions