使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干扣肉

食材

材料:猪五花肉650克,干虾仁25克,蜂蜜10克,料酒、酱油、葱姜汁各15克,精盐2克,花椒、八角水20克,芝麻油15克,油800克。

做法

干扣肉
做法: 1、将五花肉刮洗干净,下入冷水锅内煮熟捞出,抹匀蜂蜜,下入七成熟油中炸上色捞出。
2、将五花肉里面剞上兰草刀,深至肉皮。干虾仁切碎。
3、将虾仁填入肉缝中。用碗将余下调料调匀,浇在肉缝中。
4、将肉方放入蒸锅内蒸熟取出,翻扣在盘中即成。

其他菜谱

家常菜谱@@芥兰炒肉片

家常菜谱@@芥兰炒肉片

做法:做法: 1)烧热锅,适量的油热,下葱,煸出香味。 2)...

戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

做法:蛋黄和蛋白分开放在两个不同容器中. 蛋白加白醋用搅拌...

糯米虾圆

糯米虾圆

做法: 长粒糯米放入清水中浸泡1小时,在捞出沥干水分稍稍晾...

肉末香豆腐

肉末香豆腐

做法: 将玉子豆腐从中间小心的切开,再用手挤压两头的塑料...

sunflower

sunflower

做法:1.虾只、竹轮片、ham片入大碗中,先入蒜汁(多)再入姜...

干锅牛蛙(家庭版)

干锅牛蛙(家庭版)

做法:1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块...

鬼马脆脆香

鬼马脆脆香

做法:1、鸭舌洗净,放入沸水中浸泡5分钟,捞出后刮去舌苔,...

椰蓉司康

椰蓉司康

做法:1.1、面粉和泡打粉预先过筛,加入糖、椰蓉,黄油沾面粉...

盐酥鲜虾

盐酥鲜虾

做法:1.将青葱洗净后切成葱花;蒜洗静后切成蒜末;辣椒洗净...

小白菜泡菜

小白菜泡菜

做法:1.小白菜洗净切段后,浸泡盐水3分钟,捞出撒少许盐腌至...

浪漫的双层果冻

浪漫的双层果冻

做法:1.下层的制作:牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉...

鸡汁豆腐丸子

鸡汁豆腐丸子

做法:1.青蒜切小段; 2.坐锅烧油下豆腐丸子滑成金黄色,滤出...

酱爆里肌肉片面

酱爆里肌肉片面

做法:1.小里肌肉洗净切片状;洋葱洗净切片状备用。 2.取锅,...

蜗牛面包

蜗牛面包

做法:1.发酵好的面团,取出排气,再滚圆松弛15分钟; 2.赶成...

黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾

黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾

做法:1、鲩鱼尾去磷洗净斩开边。 2、尖椒洗净打斜切开,姜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions