使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅干扣肉

食材

材料:A.五花肉500公克,梅干菜250公克,香菜少许,B.蒜碎5公克,姜碎5公克,辣椒碎5公克,A.鸡粉1/2小匙,细砂糖1小匙,米酒2大匙,B.酱油3大匙

做法

梅干扣肉
做法: 1.梅干菜用水泡约5分钟后,洗净切小段备用。
2.热锅,加入2大匙沙拉油,爆香材料B,再放入作法1的梅干菜段翻炒,并加入调味料A拌炒均匀备用。
3.五花肉洗净,放入沸水中汆烫约20分钟,取出待凉后切片,再与酱油拌匀腌约5分钟。
4.热锅,加入2大匙沙拉油,将作法3五花肉片炒香备用。
5.取一扣碗,铺上保鲜膜,排入作法4的五花肉片,上面再放上作法2的梅干菜,并压紧。
6.将作法5放入蒸笼中,蒸约1.5小时后取出倒扣于盘中,最后加入少许香菜即可。

其他菜谱

酸黄瓜酱汁

酸黄瓜酱汁

做法:1.洋葱、酸黄瓜、酸豆切碎备用。 2.用奶油炒香洋葱末,...

舒芙蕾

舒芙蕾

做法:1.将义式浓缩咖啡倒入容量约150㏄的咖啡杯中备用。 2.将...

黑色辫子

黑色辫子

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

蟹子手卷

蟹子手卷

做法:1、将黄瓜切成条,再切1/2宽的寿司纸,取少许寿司饭铺...

荷叶瘦肉莲子粥

荷叶瘦肉莲子粥

做法:1.沙锅煲开水后下东北大米/莲子/红枣/百合.一片荷叶. ...

千层酥烧翅

千层酥烧翅

做法:1、制好的酥皮擀成0.5毫米厚的片。 2、鱼翅治净,放入擀...

森林式煎排骨牛仔排

森林式煎排骨牛仔排

做法:1.牛排切成20块,用刀拍平,用刀尖在有筋张处剁几刀(...

豌豆彩色炒

豌豆彩色炒

做法:豆腐,胡萝卜切块,豌豆剥好,香菇取梗, 先炒豌豆和...

芦荟解毒汤

芦荟解毒汤

做法:1.)瘦肉切片后用热水汆烫,海带洗净泡软,芦荟切小方片...

葡萄干布朗尼

葡萄干布朗尼

做法:1.将葡萄干洗净,沥干水分备用。 2.将糖粉、盐混合,一...

老醋菠菜

老醋菠菜

做法:粉丝烫好 菠菜焯好 花生米用油炒好 盐,许多陈醋,糖,...

清蒸鸡蛋羹

清蒸鸡蛋羹

做法:1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分...

二丁虾仁

二丁虾仁

做法:1.新鲜养殖虾(或海虾)去头后剥皮(虾头不要扔掉,可...

黑胡椒烤牛排

黑胡椒烤牛排

做法:1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油...

炒米糖

炒米糖

做法:1- 把黑米全洗了,泡一个晚上,第二天放到烤箱里烤,烤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions