使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干拌蚵仔

食材

材料:鲜蚵400公克,油条1支,红葱头30公克,青葱1支,辣椒1条,蒜末10公克,香菜少许,太白粉少许,酱油1大匙,蚝油3大匙,乌醋1/2大匙,糖少许,水3大匙

做法

干拌蚵仔
做法: 1.鲜蚵洗净沥干水份后,加入少许太白粉拌均匀备用。
2.油条切小块放入热油锅中略炸后捞起,沥干油份放入盘中备用。
3.红葱头、青葱、辣椒、香菜全部切末备用。
4.倒入2大匙油热锅后,放入红葱头末以大火爆香呈金黄色,再继续放入蒜末、葱末、辣椒末一起拌炒数下后取出。
5.将作法1的鲜蚵放入滚水中煮熟,待蚵仔浮起即可捞出并沥干水份,摆入作法2的油条块上面,再放入作法4的爆香材料和香菜末。
6.另取一锅,放入所有调味料一起煮滚后,再浇淋在作法5的鲜蚵上面即可。

其他菜谱

酸白瓜

酸白瓜

做法:1.白瓜去籽洗净后切片。 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜...

石醋汁焗纽西兰肉眼扒

石醋汁焗纽西兰肉眼扒

做法:1、红醋、清水、黑醋、姜米放入锅内小火烧开,用生粉...

脆皮乳鸽

脆皮乳鸽

做法:一、将乳鸽除去内脏洗净。另将各种香料放入鸡汤内,上...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1:酱油拌汁制作:半小匙卤汁加酱油两大匙白糖大半匙...

糖醋鱼片

糖醋鱼片

做法:1.鲷鱼肉洗净后切斜片置于碗中,加入调味料A、打入鸡蛋...

韭菜粥

韭菜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

素什锦

素什锦

做法:1)中火熬香葱油 2)大火下香菇、黑木耳、黄花菜爆香...

香辣蟹腿配米饭

香辣蟹腿配米饭

做法:1.先将螃蟹腿用刷子洗净,然后用刀背轻轻将它们敲出裂...

芝士面包片

芝士面包片

做法: 面包片放入多士炉烘烤后放盘内; 在面包片上涂上番茄酱...

烤奶油玉米

烤奶油玉米

做法:1.玉米洗净,均匀涂抹上奶油,用锡箔纸包起来备用。...

柳州小吃----露水汤圆

柳州小吃----露水汤圆

做法: 1、五花肉切小细丁,略剁,肉稍微比肉末粗一点即可。...

油条

油条

做法:1.明矾先用约20㏄的水溶解,再将所有材料一起混合揉匀...

椰香蜜红豆发糕(原创)

椰香蜜红豆发糕(原创)

做法:1。 先把A材料煮好, 把煮好的糖液放在一旁摊凉。 2。...

蔓越莓脆饼

蔓越莓脆饼

做法:1.事前准备:黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。...

苦瓜蒸仔鸡

苦瓜蒸仔鸡

做法:1、将苦瓜切成片,鸡腿去骨切成块,加入料酒、鸡精、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions